Не всички плодови кисели млека, които изглеждат така
Киселото мляко се счита за здравословен продукт от общественото възприятие, особено след като се рекламира като богато на калций и протеини, подпомага храносмилането или просто се препоръчва за хора, които се хранят на диета. Наистина ли е толкова здравословно, наистина ли е толкова добро? Както плодовите кисели млека, предлагани в местните магазини, така и техните производители, са претеглени от Асоциацията на съзнателните купувачи.
Резултати от тестовете
В своя тест Асоциацията на съзнателните купувачи оцени общо 15 плодови кисели млека или „храна, която прилича на нея“. Сред водещите пазарни марки 13 плодови кисели млека, едно кисело мляко с вкус на плодове („Леко и вкусно“) и един млечен продукт (Danonino) попадна под лупата на TVE. Асоциацията включва три биосертифицирани и четири диетични продукта за изследването.
Продуктите на TVE общо 11 (защита на околната среда, хранителните вещества и потребителите) оценени. Критериите включват дали продуктът съдържа аромат, подсладител, жива флора, съдържание на захар, хранителна стойност, разстояние и опаковка.
От гледна точка на съзнателните клиенти, на първо място е Зелено фермерско био кисело мляко, на второ място a Кисело мляко в семинар Cserpes, и на трето място Немско био кисело мляко Andechser Natur завършен. Според TVE от изследваните продукти, най-малко щастлив избор 0,1% кисело мляко от Jogobella light и Müller и 0,1% плодово кисело мляко от млечни продукти Seraph и Danonino.
Тъй като киселото мляко е популярен продукт за диети, продуктите съдържанието на въглехидрати се измерва с лабораторен тест и TVE. Не са открити особени нередности и въпреки че съдържанието на въглехидрати не е посочено на четири продукта, резултатите са по-ниски от посочените на опаковката.
Следователно е провокиращо размисъл тези 100 g, следователно нито една чаша продукт не съдържа средно една и половина чаени лъжички въглехидрати, еквивалентни на захар. Особено впечатляващо е Müller 0,1% „диетично“ кисело мляко, което съдържа 2,1 чаени лъжички захар.
Въз основа на всичко това, тези продукти те се вписват повече в сладкиши и по-малко в здравословни храни.
Освен това те не обичат да го посочват в рекламите, колко вида хранителни добавки със спорни ефекти (по този начин в няколко случая кармин или аспартам) също се добавя към чашата за кисело мляко заедно със съставките. Така че си струва да изучите етикетите на любимите ни кисели млека.
НА повечето опаковки, произвеждащи отпадъци беше за млечния продукт Danonino. В допълнение към факта, че продуктът се продава в отделна релефна чаша с диноза на 50 грама, има и пластмасова клечка за сладолед с животинска фигура, насърчаваща потреблението (серия!) За деца, залепени на опаковката. Опаковани в отделна пластмаса.