Не всички калории са създадени равни! Напидоктор

Всяка калория изисква различно количество енергия за смилане. Нека обработваме с тялото си това, което ядем!

Някои калории изискват повече енергия за смилане, така че това изисква повече усилия от наша страна, казва Лесли Бончи, диетолог в Медицинския факултет на Университета в Питсбърг, автор на Активната диета с калории.

Ето няколко предложения от книгата:

Яжте много нискомаслени протеини. Храносмилането на такива храни изисква максимално изгаряне на калории. Изберете здравословно: постно месо, яйца и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, вместо чийзбургер, който капе мазнини.

калории

Фокусът е върху фибрите. Храните с фибри са на второ място в списъка с активни калории. Напълнете с пресни зеленчуци и (необелени) плодове, боб, мюсли с трици и пълнозърнести храни, включително хляб.

Предпочитан дъвчащ. Устата ни, която е първият етап от храносмилателния процес, трябва да работи по-усилено. Изберете цели плодове вместо сокове и добавете повече боб или броколи към супи и китайски препечени юфка.