Не всеки хляб е създаден еднакво - MillionFriends
Много от нас обичат да ядат хляб всеки ден. Напоследък обаче репутацията му малко пострада, често се смята за угояване. Но дали хлябът наистина е виновникът, който смятаме, че е? По-специално белият хляб има репутацията да причинява високи нива на кръвната захар и по този начин да предизвиква апетит за храна и затлъстяване. Въпреки това, такива общовалидни твърдения трябва да се третират с повишено внимание, тъй като правилно хранене и въпросът за правилния вид хляб не е еднакъв за всички, а по-скоро индивидуален. Белият хляб всъщност може да е по-добър избор от пълнозърнестия хляб за някои.
Няма общ отговор на въпроса за най-добрия, смилаем вид хляб, защото той е много индивидуален. Всеки реагира по различен начин на храната. Това е така, защото всяко тяло има индивидуална реакция на кръвната захар към всяка храна, така че храната се метаболизира по много различен начин. Например, бял хляб за един човек може да бъде за един постоянно ниво на кръвната захар докато причинява висок скок на кръвната захар при друго лице. Може да работи и с различни видове хляб. Ръжният хляб може да бъде оптималният избор за някои, за други това е пшеничен хляб, в зависимост от това как се държи кръвната глюкоза след хранене.
Как хлябът влияе на нивата на кръвната ни захар
Какво означава индивидуално здравословно хранене
Ключовата дума тук е персонализирано хранене. Тъй като кръвната захар на всеки реагира по различен начин на храната, "правилната" диета е индивидуална за всеки. За да избегнете високи пикове на кръвната захар, е важно да знаете кои храни ги причиняват, за да можете конкретно да ги избегнете. Въз основа на проучвания успяхме да покажем, че това е така и при различните видове хляб. Пълнозърнестият хляб обикновено се счита за по-здравословен от белия, тъй като съдържа повече фибри. Значението на реакцията на кръвната захар за здравето не трябва да се пренебрегва. Нашите проучвания показват, че около 35% понасят по-добре белия хляб от пълнозърнестия. Тези индивидуални разлики могат да се видят и при други видове хляб.
Как да разберете собствената си реакция на кръвната захар към различни видове хляб и други храни
С MillionFriends нивото на кръвната Ви захар се измерва постоянно по време на двуседмична фаза на теста, като се използва сензор за кръвна захар. Междувременно водите хранителен дневник, за да можете да сравнявате изядените ястия с нивото на кръвната захар, което сте измерили. Има и тестови ястия, при които освен всичко друго се наблюдава реакция на кръвната захар при различни видове хляб. В тази фаза на изпитване се попълва подробен лист за анамнеза и се извършва анализ на чревния микробиом с проба на изпражненията. Всички тези данни се оценяват от специалисти по хранене и се документират в ясен и подробен доклад за клиента. Със знанието как тялото ви реагира на храната, можете да коригирате диетата си целенасочено и безпроблемно и лесно да подобрите хранителните си навици както сутрин, така и вечер с подходящия за вас вид хляб.
Хлябът е много важен в немската култура и повечето германци трудно могат да си представят, че се разбираме без ядене на хляб на ден. Още по-важно е да сте наясно със здравословните ползи от намирането на най-добрия вид хляб за себе си и да го включите в ежедневната си диета.
Можете да използвате бутона, за да разберете кой вид хляб е подходящ за вас Програма MillionFriends разбирам.
Научете повече в нашия магазин.