Не само пшеницата съдържа глутен! 4 зърнени култури, които не препоръчваме за целиакия Femcafe

Мнозина приравняват глутена с пшеницата, макар че това е голяма грешка: други зърнени храни могат да бъдат забранени за чувствителните. Вижте за какво да внимавате, ако имате целиакия!

Няколко думи за чувствителността към глутен

Глутенът е протеинов компонент на зърнените култури, който е петдесет до петдесет процента разделен на две подгрупи: глутенин и глиадин. Чувствителността към брашно или глутена - известна в медицината като целиакия - е свръхчувствителност към един от компонентите на някои видове зърнени култури, протеинът глиадин, пише уеб пациентът. Ако някой страда от това заболяване, но не знае за него и не се храни по съответния начин, това може да има сериозни последици: например, тънките черва могат да изсъхнат. И така, за коя зърнена култура трябва да се грижите освен пшеница? Оказва се сега!

Всеки, който е чувствителен към глутен, трябва да се въздържа от ръж, така че ръженият хляб, ръжените бисквити или каквото и да било друго, направено от тази зърнена култура, ще бъде включен в списъка за забрана. Трябва да се отбележи, че трябва да се внимава и с уискито, тъй като тази напитка се прави чрез ферментация и дестилация на зърното и след това отлежаването му. Зърнените култури могат да бъдат: ечемик, ечемичен малц, царевица, пшеница, ръж или ръжен малц.

Ечемикът също е богат на глутен, което означава, че това трябва да бъде изключено от диетата на всеки, който се бори с цьолиакия. Препоръчително е също да бъдете внимателни с храни и напитки, съдържащи малц, тъй като малцът е продукт, произведен чрез покълване на ечемик, пшеница и други зърнени храни. Спиртните напитки от бира и ферментирали зърнени храни (уиски, водка) са едни от най-важните съставки.

Кои две зърнени култури все още съдържат глутен? Кликнете върху!

Снимки: rd.com

Страници

подобни статии

Кажете си думата!

Топ списък

бюлетин на femcafe

Име на компанията: Netrise Hungary Company Liability Company
Седалище: 1016 Будапеща, Derék utca 2.

Последна промяна: 01.06.2018

1. Общи разпоредби и данни за контакт

Настоящото известие за поверителност („Информация") Дружество с ограничена отговорност Netrise Hungary (седалище: 1016 Будапеща, Derék utca 2., оттук нататък „NETRISE“ или „Company“) информация за управление на данни, която се отнася за личните данни, които NETRISE събира и управлява за вас.

Адресът на Netrise Hungary Kft. Е 1016 Будапеща, Derék utca 2.
Netrise Hungary Kft. Е регистрирана от столичния съд
Регистрационен номер на фирмата: 01-09-969546
Данъчен номер: 23522154-2-41

Ако имате някакви въпроси или коментари относно този проспект, преди да използвате уебсайта https://www.femcafe.hu или да предоставите каквито и да е данни в съответствие с този проспект, моля, свържете се с нас на една от следните данни за контакт: по имейл на editorial @ femcafe.hu или на централния телефонен номер на редакцията: +36 20 263 0557.

2. Актуализация и наличност на Проспекта

NETRISE си запазва правото да измени едностранно този проспект, считано от датата на изменението. С оглед на това се препоръчва да посещавате редовно уебсайта https://www.femcafe.hu, за да наблюдавате промените.

При поискване ще ви изпратим копие от проспекта в сила по всяко време.

3. Четене и приемане на проспекта

Предоставяйки такива лични данни или информация, вие заявявате, че сте прочели и изрично се съгласявате с версията на този проспект, действаща към момента на предоставяне на данните или информацията.

Когато използвате определени специални услуги, могат да се прилагат и специфични условия за защита на данните, за които ще бъдете информирани преди да използвате дадената услуга.

4. Обхват на управляваните данни и целите за управление на данните

Можем да изискаме информация за вас на определени уебсайтове или услуги, а също така можете доброволно да ни предоставите (CV) или да разкриете определена информация (като социалните медии), когато комуникирате с NETRISE. Част от информацията, която събираме, е обхваната от Закон CXII от 2011 г. относно правото на самоопределение на информацията и свободата на информацията. Закон („Infotv.”) § 3 (2) и разпоредбите на Общия регламент на ЕС за защита на данните (GDPR) № 2016/679/EU.

Моля, обърнете внимание, че предоставяйки тези лични данни или информация, вие потвърждавате, че сте прочели и изрично приемате версията на пълното известие за поверителност в сила към момента на предоставяне на данните или информацията.

5. Като цяло, обхватът на обработваните данни, целите на обработката на данните, правната основа, продължителността на обработката на данните и обхвата на лицата, имащи право на достъп до данните

NETRISE основно обработва следните лични данни:

За да предоставяме услугите на уебсайта в персонализирана форма - Име, имейл
Информация, събрана във връзка с използването от Вас на уебсайта (напр. Google Analytics, бисквитки)
Управление на данни, свързани със създаване на трудово правоотношение, запазване на заявления и автобиографии - данни за раждане, име, адрес. телефонен номер, имейл адрес, образование, друга лична информация
Данни, управлявани чрез социален сайт
За измерване на удовлетвореността на потребителите - записване на комуникация по електронна поща под формата на бюлетин
Управление на данни, свързани с договори: обработка на данни, необходими за изпълнението на договора или за предприемане на стъпки по искане на субекта на данните преди сключването на договора (лични данни, предоставени от оферентите по време на търга, лични данни на лица за контакт, които да бъдат записани в договорите).
Игра: данните, предоставени от участниците по време на регистрацията съгласно правилата на играта
Фотография: Създаване на потребителски и/или масови снимки за публикации и изяви на NETRISE

6. Информация, събрана за статистически цели във връзка с използването на уебсайта