Не просто пийте, нека пием вода! Правилно формулираната диета помага при лятно изчерпване на течности

В топлина тялото ни е изложено на физически стрес, който представлява сериозна заплаха за нашето здраве. Ако се пренебрегнат неприятните симптоми на лека дехидратация, след главоболие, световъртеж, слабост и умора могат да възникнат мускулни крампи и в краен случай топлинен удар. Най-важният съвет за предотвратяване на това е да пиете достатъчно. Освен това разнообразието помага много за попадането на точното количество течност в тялото ни. Според проучване на испански изследователи, спортист, на когото се предлага не само вода, но и няколко освежаващи напитки по време на бягане, консумира до два пъти повече течност. Другият важен факт е, че освен гамата от цветни напитки, правилното хранене също допринася значително за поддържането на баланса на водния баланс.

По принцип консумираме 20-30 процента от общите си нужди от течности под формата на храна. Ако съзнателно избираме храни с високо съдържание на вода по време на хранене, вече сме постигнали почти една трета от препоръчителния дневен прием на течности. Това е още по-важно при възрастните хора и децата, тъй като богатите на вода ястия, съобразени с летните горещини, са от голямо значение за предотвратяване на дехидратация във възрастовите групи, най-чувствителни към температурни промени.

Богатите на течности храни, като зеленчуци и плодове и супи, приготвени от тях, не само помагат за хидратацията, но и консумират много други ценни хранителни вещества, фибри, минерали, основни витамини и биологично полезни хранителни вещества като флавоноиди и антиоксиданти.

От друга страна, някои храни не поддържат баланса на управлението на водите. Пушените меса и бекон, които обикновено съдържат значително количество сол, трябва да бъдат заменени с месо на скара, сервирано със зеленчуци през лятото. Прекомерната консумация на алкохолни напитки също е източник на опасност в случай на топлина.

Повишеното изпотяване също е свързано със загуба на натрий, но не е необходимо да се консумира повече сол от обикновено, за да се компенсира. В Унгария е типичен прекомерният прием на сол, средно възрастен консумира четири пъти повече от препоръчаното количество, докато жената консумира три пъти. Така че нашата диета покрива голяма част от загубеното количество при изпотяване, тези минерални соли трябва да бъдат заменени само в случай на интензивни и/или топли спортни дейности с продължителност повече от 1 час, физическа работа; по време на физическа активност например можем да изберем спортна напитка, а след тренировка например чиния супа.