Не пропускайте тези райски сладки за Великден без захар - HelloVidék

Не трябва да се отказваме от сладкия вкус, захарта е заместител! Той може безопасно да бъде заменен със заместители на захарта и безенергийни подсладители

сладки

- Zsuzsanna казва Szucs, диетолог. Според изследванията три четвърти от възрастните унгарци използват захар за подслаждане всеки ден, а трета използва подсладител. Захарта се използва най-вече за печене и готвене, докато подсладителят обикновено се добавя към напитките.

И дори тортите са невъобразими без захар! За да докаже това, Coca-Cola Унгария помоли Дора Иклоди, авторката на книгата „Удоволствия без захар“, да мечтае за три вкусни великденски десерта, които не изискват захар или специални кулинарни практики или сръчност. Ето рецептите!

Пролетен десерт от нула от стъкло

Съставки за шоколадови трохи:

  • 200 г пълнозърнесто брашно
  • 100 г бяло пшенично брашно
  • 200 г масло или маргарин на кубчета
  • 100 g ксилитол
  • 1 чаена лъжичка какао на прах
  • 1 жълтък
  • 1-2 чаени лъжички студена вода

Състав за извара крем:

  • 300 г извара
  • Смачкани 100 g ксилитол
  • 100 г масло
  • 1 необработена лимонова кора

Съставки за слоя Фанта:

  • 400 мл безалкохолна напитка Fanta Orange
  • 40 г ванилов крем на прах без захар
  • 3 супени лъжици ксилитол, натрошен на прах

Подготовка:

Брашните се смесват с ксилитола и какаото на прах и след това маслото се натрошава в него. Добавете жълтъците и, ако е необходимо, водата. Омесете кнедли с гладка повърхност с бързи движения. Завийте във фолио и оставете в хладилника за 30 минути. Междувременно правим сметаната от извара. Разбийте маслото с ксилита до получаване на пяна, след това добавете изварата и настърганата кора на лимона. След почивка настържете тестото в тава, застлана с хартия за печене, и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10-12 минути. Когато сте готови и охладени до хладко, натрошете дъното на чашите. С лъжица извара сметана върху слоя шоколадова трохичка и след това направете и слоя Фанта. От Fanta Orange Zero смесете пудинга на прах и ксилита с няколко супени лъжици, оставете другата да заври и след това добавете пудинга на прах. Сгъстяваме сметаната за няколко минути. След като сте готови, разпределете топло, равномерно върху слоя извара. Струва си да почивате в хладилника за 1-2 часа.