Не повече от шест малки лъжички захар на ден
Детето трябва да консумира по-малко от шест малки лъжички или 25 грама захар на ден. Защото всеки, който всеки ден консумира храни и напитки с високо съдържание на захар, рискува да развие високо кръвно налягане, затлъстяване и диабет.
Децата и тийнейджърите трябва да ядат по-малко от шест малки лъжички или 25 грама захар на ден, съветва ново изявление на Американската сърдечна асоциация (AHA).
„Нашата цел е проста препоръка за всички деца на възраст между 2 и 18 години, с която родителите и публичните власти могат лесно да се съобразят“, обясни проф. Д-р Мириам Вос в прессъобщение от AHA.
Това означава, че всички видове захар, като кубчета захар, фруктоза и мед, както и захар, която се използва при производството на храни или напитки, както и захар, която се консумира отделно, не трябва да достигат или дори да надвишават тази гранична стойност заедно.
„За повечето деца консумирането на не повече от шест чаени лъжички захар на ден е реалистична, здравословна и постижима цел“, каза Вос. Тя е диетолог и професор по педиатрия в Медицинския факултет на университета Емори в Атланта.
Изявлението също така посочва, че децата под две години не трябва да консумират добавена захар в храни или напитки. Освен това децата и юношите на възраст между 2 и 18 години не трябва да консумират повече от 227 грама захар седмично с подсладени напитки.
Изявлението на AHA е публикувано в списание „Circulation“ в края на август. Тя се основава на преглед на научни трудове за въздействието на захарта върху здравето на децата.
Редовната консумация на храни и напитки с високо съдържание на захар може да доведе до високо кръвно налягане, затлъстяване и диабет, което от своя страна увеличава риска от сърдечни заболявания.
"Децата, които консумират храни с високо съдържание на захар, са склонни да консумират по-малко здравословни храни, като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, които са полезни за здравето на сърцето им", добави Vos.
"Няма ясен консенсус относно това колко захар може да се счита за безопасна за децата, тъй като захарта често се добавя към храни и напитки, така че общата консумация на деца остава висока - типичното американско дете използва около три пъти това, което е." се препоръчва по отношение на количеството консумирана захар ", уточни тя.
„Най-добрият начин да се избегне захарта в диетата на детето е да се предлагат предимно храни с високо съдържание на здравословни хранителни вещества, като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, постно месо, птици и риба и храни с ниско съдържание на хранителни вещества за деца да яде ", посъветва Вос.