Не от зеленчуците този витамин е асо! Японски прозорец
... Или ключов витамин за предотвратяване на инсулт, деменция, депресия и рак
Може да изглежда като откровени думи, скучни фрази и поговорката „ти си това, което ядеш“ вече излиза от лактите ни! В тази връзка испанският восък не е изобретен и в Япония, или поне не по-добре, отколкото във всяка друга държава.
Връщайки се към горното твърдение, наистина е добре за някой, който го приема сериозно. Неслучайно в тази най-източна част на земята хората живеят средно много по-дълго и са по-здрави.
Може да е по-добре да приемате витамина с храна.
Докато в Европа или Америка често се осъзнава, че населението се опитва да допълни синтетично витамините, в Япония те се опитват да обърнат повече внимание на храненето.
Не искам сега да започвам дебат за това колко по-добре или не е да набавяме жизненоважните вещества за нашето тяло от витаминните хапчета или да ги приемаме от храната. Очевидно специфичните климатични и географски условия също допринасят за реакцията. Във всеки случай е факт, че човек, независимо къде по света, трябва да обърне съзнателно внимание на диетата си, в противен случай ще се загуби.
Уважаеми читателю, какво знаете за фолиевата киселина? Или за първи път го чувате? Или сте го чували, разбира се, но не сте сигурни какво е това. Е, фолиевата киселина е водоразтворим витамин, който, ако малко попадне в тялото, се превръща в огромен проблем.
В Япония не само се провеждат изследвания върху фолиевата киселина, но в днешно време, когато деменцията е почти често срещано заболяване, трябва да се използва всяка възможност за намаляване на нейното разпространение.
Какво голямо Н?
Когато казвам фолиева киселина, една възможна дума, свързана с това, е токсична аминокиселина, наречена хомоцистеин. Можете да прочетете отличен преглед на тази аминокиселина на тази страница, но ако не ви се иска сега или имате време да го направите, просто обърнете внимание на това: атеросклерозата не се причинява от висок холестерол, а от високи нива на хомоцистеин поради недостиг на витамини (вж. фолиева киселина). Това е така, защото високите нива на H причиняват увреждане на стената на съда, основният опит за възстановяване е плаката. И оттук в повечето случаи има прав път към инсулт.
Преди да се натъжите сега, погледнете снимката по-долу: трябва да ядете достатъчно от тези зеленчуци и вече сте направили много за себе си! И изобщо не е зеленчук, изследванията показват, че дори дневен прием от 400 микрограма фолиева киселина е достатъчен за поддържане на здравето.
(В горната връзка се споменава 600-650 микрограма на ден, но в Япония са договорени 400 микрограма.)
