Не остана шунка от Sebaj! Така че използвайте повторно 5 съвета с рецепти
За щастие варената шунка остава в хладилника седмици, така че не е нужно да се притесняваме, че скоро ще се развали. С малко въображение можем лесно да размажем великденското месо в нашите ястия с малко преосмисляне, без хрян и торта. В повечето случаи дори не е очевидно за нашите критични членове на семейството, че великденската шунка е придобила нова форма.
1.
Тънко нарязан, можем да го сложим на пица, рискувайки, можем да хвърлим с него почти всяко ястие с тесто, но можем и да го поставим в пламъчно тесто.
2.
Тъй като французите са големи почитатели на шунката, струва си да им дадете и някои идеи: чудесно за френски горещ сандвич, кроке мосю, например, но също така можем да обогатим всеки зеленчуков киш с него.
3.
Можете също така да увиете няколко нишки задушени аспержи в тънко парче шунка, след това да го излеете върху бешамел, поръсете с малко настърган кашкавал и дори можете да го превърнете в празнично ястие.
4.
Можете да поръсите набор кайма шунка между слоевете в гювечи, но можете също да поставите филия върху всяко печено месо или зеленчук. Можем да поставим рискована шунка в крем супи като вложка.
5.
Нашият личен фаворит е роклята от шунка с тиквички, пълнена с моцарела и киш с хун и хрян, но също така можем да направим страхотно гостоприемство и винени кънки от шунка, ако вкъщи имаме пакетче бутер тесто: кроасани, луни могат да бъдат пълнени с малко кисела шунка, смесена със заквасена сметана и подправки, направете половината тесто с извара, сирене или зеленчукова сметана.
КАК ДА ИЗПОЛЗВАМЕ ОСТАНАЛИЯТ ВЕЛИКДЕНСКИ ШУМ! 13 ПРОСТА РЕЦЕПТА >>>
ХАМ ПАСТА (ОСТАВКИ ОТ ВЕЛИКДЕНСКА ШУМА)
Състав: 20 dkg варена шунка, 1 глава лук, 10 dkg гъби, 1 връзка магданоз, 5 dkg маргарин, 2 супени лъжици брашно, 1 l бульон от шунка, половин супена лъжица подправка, 1 dl сметана, 2 жълтъка
Подготовка: Нарежете шунката на малки парченца. Обелете лука и го нарежете на ситно. Гъбите се почистват, измиват и нарязват на филийки. Магданозът се изплаква и нарязва. Разтопете маргарина в по-голям тиган и запържете леко лука в него. Поръсете с брашно и разбъркайте, за да направите шутка на цвят. Изсипете сока от варенето на шунка (ако не, бульон, направен от кубчета) и оставете да къкри за около. Вари се 10 минути. Добавете гъбите, шунката, поръсете с черен пипер, деликатес и магданоз. Отново прибл. Оставете да заври за 10 минути, след което свалете от котлона. В купа за супа смесете плавно сметаната с жълтъка, залейте с горещата супа, разбъркайте, вече не кипете, а сервирайте веднага.
Състав: остатъци от картофено пюре (3 dl), остатъци, нарязана на кубчета шунка, 10 dkg настърган кашкавал, 2 яйца, 10 dkg брашно, смесено с малко бакпулвер, сол, черен пипер
Подготовка: Комбинирайте съставките и запържете в сгорещено олио.
Пулешко руло, пълнено с бъркани яйца
Състав: 1-1,5 кг пуешки гърди, 1 глава лук, 15 dkg пушена, филийки варена шунка, 3-4 яйца, 30 dkg нарязан бекон, сол, черен пипер