Не можете да живеете без витамини - Енциклопедия на традиционната медицина
Касиния Валентиновна Яременко професор, доктор на медицинските науки, онколог, фитотерапевт. Днес темата на нашия разговор е витаминизирането на организма.
- В допълнение към необходимостта от прочистване на организма (което вече обсъдихме в предишни публикации), за да се поддържа приемливо ниво на здравето, тялото трябва да бъде правилно наситено с витамини. Количеството витамини, което се популяризира в популярната литература, очевидно не е достатъчно, за да поддържа жизнените функции на организма на оптимално ниво.
Особено в големи количества човек трябва да получава витамини от антиоксидантната група, особено витамин С (аскорбинова киселина). Водоразтворимият витамин С се бори със свободните радикали във воднисти части на тялото. Витамин Е предпазва липидите в кръвния поток, където нивата на кислород са високи. Витамин А и селен са необходими в тъканите, където нивата на кислород са ниски. В същото време витамин С възстановява витамин Е, а ензимът глутатион пероксидаза възстановява витамин С. По този начин витамините от антиоксидантната група са хармонично свързани помежду си.
Всички заболявания, от обикновени настинки до най-тежките, са свързани с образуването в организма на огромен брой свободни радикали, които, от една страна, са следствие от болестта, от друга, водят до каскада прогресия на заболяването.
Антиоксидантните витамини са призовани да свързват свободните радикали. Между експертите няма консенсус относно необходимата сума. Но мога да се позова на опита на нобеловия лауреат Линус Полинг, който консумира антиоксиданти десетки пъти повече от обикновено. Самият той доживява до дълбока старост и успешно се лекува с големи дози антиоксидантни витамини, включително много напреднали пациенти с рак.
Работата на Полинг е добре известна и основателна, но ортодоксалната медицина и особено силно консервативната онкология не желаят да признаят тази работа.
- Как точно препоръчвате да приемате витамини, следвайки развитието на Полинг?
- Витамин С трябва да се приема по вълнообразен начин. Първо, приемайте доза от половин грам на ден и я поддържайте два дни. Следващите два дни вземете един грам аскорбинова киселина. Още два дни - един и половина грама. След това два дни - два грама на ден. Съхранявайте тази доза в продължение на две седмици. След това също постепенно намалете дневната доза до един и половина, един грам, половин грам на ден. След това направете двуседмична почивка от приема на витамин С, за да успокоите бъбреците, за които все още дава много голямо натоварване.
- Как препоръчвате да приемате витамин С?
- В обикновена аптечна опаковка.
- Възможно ли е да се замени чистата аскорбинова киселина с тези продукти, които съдържат много витамин С?
- Това е нереалистично. За да получите един до два грама, ще трябва да ядете два килограма лимони на ден. Кой може да издържи на такива дози!
Още веднъж специално ще подчертая: такива дози се препоръчват в случай на заболяване. Нормалният човек в здравната зона се нуждае от 150 милиграма витамин С на ден. В случай на заболяване необходимата доза се увеличава многократно. (Полинг вярва, че понякога са необходими десетки грама аскорбинова киселина на ден.).
Лекарите често препоръчват да се фокусират върху индивидуалната доза витамин С според прага на толерантност - началото на диарията.
Противниците на високите дози витамин С виждат своята опасност в образуването на камъни в бъбреците, ерозия в стомаха и червата. Вярвам, че максималната доза от 2 грама на ден не представлява тази заплаха. Но в случай на уролитиаза, очевидно трябва да се ограничите до относително малки дози.
Сега да преминем към други антиоксидантни витамини.
Витамин Е разтваря мазнините и работи в зоната, недостъпна за витамин С - на нивото на клетъчните мембрани. Похарченият витамин Е се окислява и става токсичен, но в присъствието на витамин С лесно се редуцира. Този антиоксидант, разтварящ мазнините, регулира синтеза на много хормони, предотвратява възпалението на вените и спонтанните аборти. В естествената си форма най-много витамин Е се съдържа в пшеничните зародиши, нерафинираните растителни масла, фасула, жълтъка.
Дневната доза витамин Е за здрав възрастен е 30 единици. Но при стресови ситуации дозата може да варира от 400 до 1500 единици. При клане препоръчвам да приемате до 200 единици дневно в продължение на един месец, след което е наложително да направите почивка за 3-5 дни. За пациенти с рак дневната доза може да надвишава 200 единици. Противопоказание за прием на големи дози витамин Е е приемът на лекарства, които намаляват съсирването на кръвта.
- След три до пет дневна почивка трябва да се върнете към приема на витамин отново.?
- В зависимост от здравословното състояние. Ако признаците на заболяването продължават, укрепването на тялото трябва да продължи.
Витамин А предпазва тялото от свободни радикали на клетъчно ниво, поддържа структурата и функцията на кожата и лигавиците, регулира имунитета, осигурява нормално зрение, заедно с витамин Е осигурява противотуморна защита. Той се съдържа в жълтъка, черния дроб, рибеното масло.