Не мога да напълнея - Голгота на 19-годишно момиче
Вики е на 19 години и се бори от дълго време с проблема си с теглото: тя обаче не е в състояние да отслабне, но наддава. За момичето с тегло само 43 килограма потърсихме решение с помощта на експерти.
"Аз съм на 19 години и съм много притеснен за теглото си: аз съм 161 инча и само 43 килограма. Никога не съм бил над 47 кг. Армия лекари казаха на мен и семейството ми едно и също: тънкостта ми се наследява, и се консултирайте с психолог. Направих това и дори отидох на гастроентеролог, изследвана ми беше и функцията на щитовидната жлеза, всичките ми резултати са отрицателни - дори не съм алергичен към нещо различно от пеницилин и фъстъци. Трябваше да страдам в продължение на години, за да достигна теглото си от 47 кг, но за 3-4 дни загубих 42, а след няколко дни бях само 39 кг, което, разбира се, имаше пагубен ефект и върху здравето ми. Ходих при всеки мислим лекар, похарчих десетки хиляди форинти за лекарства, витамини и хранителни добавки. Всъщност никога не съм имал проблем с храненето! Ям цялата храна пред себе си. Приемам въглехидрати и протеини всеки ден, но въпреки това не напълнявам и не разбирам защо. "
Можем също да обогатим храната си с калории
Диетологът Силви Тордай също съставя примерна диета: „На първо място, трябва да се изследва храненето на индивида, защото ако някой твърди, че яде много, това може да бъде доста субективно. Целта определено би била да се води дневник за храненето., експертът наистина вижда какво, колко и в каква пропорция консумира пациентът, тъй като е възможно да се консумират относително големи количества храна, но те са с ниско съдържание на калории. Ако приемът на калории е нисък, практикуващият ще състави диета, която приближава приема, който наистина ще се очаква. Ако това се случи, загубата на тегло е хранителна грешка, която с удоволствие бихме могли да коригираме.
Ако индивидът не наддава с относително адекватна диета, тогава идват тестове. Ако всички диагнози са отрицателни, започваме хранителна диета, съставена от диетолог. Същността на хранителната диета е калоричният прием. Това се постига чрез обогатяване на консумираните и обичани от пациента храни с калории, без да се увеличава обема им. Сервирането ще бъде приблизително същото количество, но обогатено с богати на протеини, мазнини и въглехидрати съставки. Изварата, сиренето и белтъкът са богати на протеини. Те могат да се добавят към зеленчуците, например чрез нарязване и настъргване. Въглехидратите включват мед, захар, малтодекстрин, напитки и сладка храна сметана, заквасена сметана, масла са богати на мазнини - можем да ги използваме за обогатяване на храната след това. "