Не коремният слой причинява метаболитния синдром
Метаболитният синдром (синдром на инсулинова резистентност) е често срещано състояние, характеризиращо се със затлъстяване, високо кръвно налягане, висока кръвна захар и ненормален състав на мазнините в кръвта. Комбинираното присъствие на тези изброени рискови фактори значително увеличава шансовете за развитие на коронарна болест на сърцето, инсулт и диабет.
„Има много изследвания, че мастният слой, който се натрупва в корема - във вътрешностите - е свързан с метаболитни проблеми. Това доведе до убеждението, че висцералният мастен слой е причина за метаболитното разстройство. За разлика от това установихме, че твърде много мазнини в черния дроб - така че не коремният слой - причиняват метаболитна дисфункция. Натрупването на мазнини в корема е безвреден страничен ефект, който може да бъде свързан с затлъстяването на черния дроб “, казва Самюел Клайн, професор в Центъра за хранителни науки към Университета във Вашингтон.
По-голямата част от мастния слой в тялото ни е подкожна, подкожна мазнина, около 10% мазнини в корема и много малко във вътрешните органи като черния дроб и мускулите.
Проучването сравнява констатациите на затлъстели хора с високи нива на чернодробни мазнини с тези на тези с нормални стойности. (Другите характеристики на членовете на двете групи - възраст, пол, индекс на телесна маса, съотношение на телесни мазнини, степен на затлъстяване - съответстваха.)
След анализ на данни от хора със затлъстяване с различно количество висцерална мазнина и различно количество чернодробна мазнина, изследователите установяват, че хората с прекомерно количество мазнини, натрупани в черния дроб, са изложени на риск от метаболитен синдром.