Не иди или добре Истината за въглехидратите при диета
Във времена на ниско съдържание на въглехидрати въглехидратите трудно се подлагат на диета. Имаме добри новини за всички фенове на тестени изделия и хляб: Не е нужно да отидете без него напълно!
Въглехидратите не са само въглехидрати. Ако искате да отслабнете, не е нужно да изоставяте всичко и да ядете само месо, риба и яйца. Просто изберете правилните въглехидрати и диетата ще се получи.
Забранени ли са въглехидратите при диета?
Можете грубо да разграничите прости и сложни въглехидрати. Прости въглехидрати могат да бъдат намерени в сладкиши и продукти от бяло брашно като бял хляб, леки макарони или ориз. Проблемът с тези въглехидрати е, че те попадат в кръвта като захар и тялото трябва да произведе малко инсулин (хормон), за да транспортира захарта от кръвта до телесните клетки. Това е напълно нормален процес, но за съжаление има малко уловка: от една страна, инсулинът инхибира изгарянето на мазнини, от друга страна насърчава съхранението на мастните натрупвания в стомаха. Ако искате да отслабнете, трябва да избягвате тези въглехидрати в диетата си:
След консумация на храни със сложни въглехидрати, нивото на кръвната захар също се повишава, но много по-бавно и също така спада отново по-бавно. Тялото трябва да произвежда много по-малко инсулин. Следователно можете да ядете тези въглехидрати с чиста съвест по време на диета. Храните със сложни въглехидрати са бобови растения, пълнозърнести продукти, зеленчуци или дори овесени ядки и ядки.
Най-добрите въглехидрати в диета за закуска
Сутрин тялото се нуждае бързо от нова енергия, така че храните, богати на въглехидрати, са перфектни. По-добре оставете белия хляб и царевичните люспи в шкафа. Идеалните въглехидрати за диета могат да бъдат намерени в пълнозърнест хляб или овесени ядки. Най-добре е да залеете хляба си със сметана или полутвърдо сирене. Ако ви харесва сладко сутрин, малко сладко също е ок, но го комбинирайте с крема сирене или кварк.
Ако не се чувствате като пълнозърнест хляб, можете да си направите мюсли сами. Основата за това са овесените ядки, които съдържат много сложни въглехидрати, идеални за диета. Комбинирайте люспите с мляко или кисело мляко, няколко ядки и пресни плодове.
Най-добрите въглехидрати в обедна диета
За повечето хора тестените изделия, оризът или картофите са основен обяд. Може да остане така, но трябва да предпочитате кафяв ориз и пълнозърнести тестени изделия. А какво ще кажете за гарнитура от просо или киноа вместо картофите? Те съдържат много фибри и протеини. Много важно, ако искате да отслабнете: Намалете малко въглехидратната си добавка и не забравяйте да ядете голяма порция зеленчуци или салата. Освен това е засищащо, но почти няма калории
Също чудесно: често готви с бобови растения, напр. Нахут или леща. Те съдържат много фибри и протеини и ви поддържат сити за дълго време.
Най-добрите въглехидрати в диета за вечеря
По-специално вечер, много хора имат двусмислено отношение към въглехидратите. Проблемът: Изгарянето на мазнини може да работи с пълни обороти през нощта, но това е възможно само ако преди това не сте яли голяма порция богата на въглехидрати храна, която повишава нивото на кръвната захар. Това означава много инсулин в организма, който инхибира изгарянето на мазнини.
Но не се притеснявайте, не е нужно да ходите без въглехидрати вечер заради диета. Тук обаче е още по-важно да ядете храни със сложни въглехидрати. Резен пълнозърнест хляб, който изядете в 19 ч., Се усвоява дълго, докато си легнеш в 23 ч. Сладките, чипсът или алкохолът са по-проблематични. Не бива да правите това.