Не чакайте пролетта, за да направите детокс!
Зимата е синоним на епидемии, настинки, грип или гастро. Това често се дължи на преяждането ни и стреса в края на годината. Едно наблюдение е, че през зимата ядем твърде много мазнини и твърде много захар. Запушваме тялото си и преди пролетта трябва да направим лечение, за да го детоксикираме. Наложително е обаче да избягвате определени капани, за да не загубите минералите си и да запазите жизнеността си.
Можете да олекотите храната си, да спазвате диета без изкуствена захар, мляко и глутен, сок или бързо, но преди всичко трябва да поддържате добри здравни практики през цялата година.
Първо, голяма чаша гореща вода сутрин леко затопля тялото ви и активира движението на червата. Противно на общоприетото схващане, по-добре е да избягвате горещата вода с лимон през зимата и да забраните етеричните масла, те не са водоразтворими. На теория лимонът обикновено се алкализира, тъй като лимонената киселина се превръща в алкално съединение при поглъщане. На практика, ако не ядете зеленчуци и сурово, има голяма вероятност да страдате от ацидоза и да не можете да направите алкален лимон. Това ще бъде още по-вярно, ако сте в стрес.
От друга страна, през този период препоръчваме да замените кафето, което е изключително подкисляващо, с билкова инфузия като мащерка, на розмарин където джинджифил. Това са растения, които ще затоплят тялото ви. Помислете и за домашния чай лате, с растително мляко, куркума, от канела и няколко кардамон, ще имате истински антибактериален и антиоксидантен коктейл. Можете да придружите напитката си с купа плодове или евентуално смес от плодове, семена и маслодайни семена.
Нашият съвет: яжте повече сурови плодове и зеленчуци
През зимата е голяма грешка да се яде само готвена храна. Всъщност само суровите храни задържат 100% от ензимите, витамините и минералите. Те помагат да се поддържа добър киселинно-алкален баланс и ще бъдат източник на добро здраве. Затова не се колебайте да добавите плодове и зеленчуци в чиниите си и изберете сезонни плодове, като райска ябълка, манго или сушени плодове като фурми. Идеалното би било да консумирате твърди храни по време на зимния си детокс, от които 70% сурови храни, ако е възможно. Препоръчително е да избягвате доматите и краставиците (те не са сезонни зеленчуци), за да предпочитате авокадото, чушките, морковите, цвеклото, зелето, можете да ги подправите с лук, чесън или подправки.