Научно изявление на Game Changers - Upfit Podcast # 6

Till Ebener (Dipl. Sports Science)

game

В Upfit, Till се фокусира върху темите за обучение, обучение за издръжливост и управление на теглото, както и стратегическо развитие на продукта.

В края на 2019 г. „The Changer Changers“ беше може би най-известният документален филм за веганството и веганското хранене в Германия. ММА боецът и главният герой Джеймс Уилкс хвърля светлина върху невероятните ползи от растителната диета по един може би научен начин. Най-добрите вегански спортисти, известни личности и хора от ежедневието отчитат огромно повишаване на производителността и подобряване на здравето си - просто като избягват месо, риба и животински продукти. По време на целия документален филм на екрана се хвърлят голям брой проучвания, цитати и експерименти, което, разбира се, ни направи изключително любопитни. Защото подходът Upfit не е да се доверяваш сляпо, а сам да формираш обоснована преценка. В Upfit Podcast # 6 има фактическо изявление за "The Changer Changers", веганското хранене и екстремната демонизация на животински храни.

Коментирайте старателно, абонирайте се за нашия канал и никога не пропускайте епизод в бъдеще.

подувам

Много от изследванията, към които се отнася филмът Gamechangers, са пилотни проучвания, които изискват и започват допълнителни изследвания, но все още чакат резултатите да бъдат дублирани от други изследвания.

Мотивацията на Камерън? https://www.plantbasednews.org/news/james-camerons-140-million-drive-create-vegan-protein

Lösch S, Moghaddam N, Grossschmidt K, Risser DU, Kanz F. Изследвания на стабилни изотопи и микроелементи върху гладиатори и съвременни римляни от Ефес (Турция, 2-ро и 3-то време от н.е.) - последици за разликите в диетата. PLoS One. 2014; 9 (10): e110489.

Цитат от това проучване: „Древногръцките спортисти са яли месо. Мио от Кротона, легендарният борец, който нито веднъж не е бил слаган на колене в продължение на пет олимпиади (532-516 г. пр. Н. Е.), Се предполага, че е консумирал гигантски количества месо ”

Изследването също така ясно показва, че гладиаторите са били мазнини, главно за защита на органите чрез мазнини, но те са яли големи количества въглехидрати.

Свързани с проучването: https://outofthiscentury.wordpress.com/2010/01/30/fat-gladiators-modern-misconceptions-regarding-the-dietary-practices-of-swordsmen-of-the-ancient-roman-arena /

Ян W, Li B, Dong X, Zhang XQ, Zeng Y, Zhou JL, Tang YH, Xu JJ. Приемът на хем желязо свързан ли е с риск от коронарна болест на сърцето? Мета-анализ на проспективни изследвания. Eur J Nutr. 2014; 53 (2): 395-400.

GBD 2017 Диетични сътрудници. Ефекти върху здравето от диетичните рискове в 195 страни, 1990-2017: Систематичен анализ за изследването на глобалната тежест на болестите 2017. Lancet. 2019 април; 393 (10184): 1958-72.

Roussell MA, Hill AM, Gaugler TL, et al. Говеждо месо в проучване за оптимална постна диета: ефекти върху липидите, липопротеините и аполипопротеините. В J Clin Nutr. 2012; 95 (1): 9-16.

MA Roussell, AM Hill, TL Gaugler, SG West, JS Ulbrecht, JP Vanden Heuvel, PJ Gillies, PM Kris-Etherton, Ефекти от DASH-подобна диета, съдържаща постно говеждо месо върху здравето на съдовете, Journal of Human Hypertension (2014) 28, 600-605

Rizzo NS, Jaceldo-Siegl K, Sabate J, Frazer GE, Хранителни профили на вегетариански и невегетариански диетични модели, J Acad Nutr Diet. 2013 дек; 113 (12): 1610-1619.

Yang Y, Churchward-Venne TA, Burd NA, Breen L, Tarnapolsky MA, Phillips SM, синтез на миофибриларен протеин след поглъщане на изолат от соев протеин в покой и след упражнения за съпротива при възрастни мъже, Хранене и метаболизъм том 9, Номер на артикул: 57 ( 2012)

Volek JS et al., Добавяне на суроватъчен протеин по време на тренировка за устойчивост увеличава чистата телесна маса, J Am Coll Nutr. 2013; 32 (2): 122-35

Джонстън пр. Н. Е., Необработено червено месо и консумация на преработено месо: Диетични препоръки от консорциума на хранителните препоръки (NutriRECS), Анали на вътрешната медицина (2019)

Hamilton-Reeves JM, Vazquez G, Duval SJ, Phipps WR, Kurzer MS, Messina MJ, Клиничните проучвания не показват ефекти на соев протеин или изофлавони върху репродуктивните хормони при мъжете: резултати от мета-анализ, Fertil Steril. 2010 август; 94 (3): 997-1007

Clarys P et al., Сравнение на хранителните качества на веганската, вегетарианската, полувегетарианската, песко-вегетарианската и всеядната диета, хранителни вещества. 2014 март; 6 (3): 1318-1332.

Phillips SM, Van Loon LJ, Диетичен протеин за спортисти: от изисквания до оптимална адаптация, J Sports Sci. 2011; 29 Допълнение 1: S29-38

Helms ER, Zinn C, Rowlands DS, Brown SR, Систематичен преглед на диетичните протеини по време на ограничаване на калориите при тренирани слаби спортисти: случай за по-висок прием, Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2014 април; 24 (2): 127-38

Phinney SD, Horton ES, Sims EA, Hanson JS, Danforth E Jr, LaGrange BM, Капацитет за умерено упражнение при затлъстели лица след адаптация към хипокалорична, кетогенна диета, J Clin Invest. 1980 ноември; 66 (5): 1152-61

Li Z, Wong A, Henning SM, Zhang Y, Jones A, Zerlin A, Thames G, Bowerman S, Tseng CH, Heber D, Hass авокадо модулира постпрандиална съдова реактивност и постпрандиални възпалителни реакции на хамбургерно хранене при здрави доброволци, Food Funct . 2013 г., 26 февруари; 4 (3): 384-91

Maki KC, Rains TM, Schild AL, Dicklin MR, Park KM, Lawless AL, Kelley KM, Ефекти от приема на млечни продукти с ниско съдържание на мазнини върху кръвното налягане, ендотелната функция и липопротеиновите липиди при пациенти с хипертония или хипертония в стадий 1, Vasc Health Risk Управлявай. 2013; 9: 369-79

Van Bussel BC, Henry RM, Schalkwijk CG, Ferreira I, Feskens EJ, Streppel MT, Smulders YM, Twisk JW, CD за възрастни Stehouwer, Консумацията на риба при здрави е свързана с намалени циркулиращи биомаркери на ендотелната дисфункция и възпаление по време на 6-годишно проследяване нагоре, J Nutr. 2011 септември; 141 (9): 1719-25

Rombola et al., Експериментално проучване на ефектите от три вида месо върху ендотелната функция при група здрави доброволци, в: Технология за преработка на гориво, J Food Process Technol 2014, 5: 8 (5: 8)

O’Connor L, Kim JE, Zhu W, Clark C, Campbell W, Ефекти от общата консумация на червено месо върху гликемичния контрол и възпаление: систематично търсен мета-анализ и мета-регресия на рандомизирани контролирани опити, Curr Dev Nutr. 2019 юни; 3 (Suppl 1): nzz028.OR22-08-19.

Chai W et al., Диетичен прием на червено и преработено месо и маркери за затлъстяване и възпаление: Многоетничното кохортно проучване, J Am Coll Nutr. 2017 юли; 36 (5): 378-385

Markova M et al., Изокалорични диети с високо съдържание на животински или растителни протеини намаляват мастната тъкан и възпалението на черния дроб при лица с диабет тип 2, гастроентерология. 2017 февруари; 152 (3): 571-585

Demmer E et al., Консумацията на храна с високо съдържание на мазнини, съдържаща сирене в сравнение с веган алтернатива, намалява постпрандиалния С-реактивен протеин при лица с наднормено тегло и затлъстяване с метаболитни аномалии: рандомизирано контролирано кръстосано проучване, J Nutr Sci. 2016 г .; 5: e9

Willmann C, Heni M, Linder K, Wagner R, Stefan N, Machann J, Schulze MB, Joost HG, Häring HU, Fritsche A, Потенциални ефекти на намаленото червено месо в сравнение с увеличения прием на фибри върху метаболизма на глюкозата и съдържанието на мазнини в черния дроб: a рандомизирано и контролирано диетично интервенционно проучване, Am J Clin Nutr. 2019 февруари 1; 109 (2): 288-296

Flynn MG, McFarlin BK, Markofski MM, Противовъзпалителните действия на тренировките за упражнения, Am J Lifestyle Med.2007 май-юни; 1 (3): 220-235

Ключови TJ, Thorogood M, Appleby PN, Burr ML, Диетични навици и смъртност при 11 000 вегетарианци и здравни хора: резултати от 17-годишно проследяване, BMJ. 1996 г., 28 септември; 313 (7060): 775-9

Mihrshahi S, Ding D, Gale J, Allman-Farinelli M, Banks E, Bauman AE, Вегетарианска диета и смъртност от всички причини: Доказателства от голяма австралийска кохорта, базирана на популация - проучване от 45 и нагоре, Prev Med. 2017 април; 97: 1-7

Vargas S, Romance R, Petro JL, Bonilla DA, Galancho I, Espinar S, Kreider RB, Benítez-Porres J, Ефикасност на кетогенната диета върху състава на тялото по време на тренировка за съпротива при обучени мъже: рандомизирано контролирано проучване, J Int Soc Sports Nutr . 2018 юли 9; 15 (1): 31

Herrmann W1, Schorr H, Obeid R, Geisel J, статус на витамин B-12, особено концентрации на холотранскобаламин II и метилмалонова киселина и хиперхомоцистеинемия при вегетарианци, Am J Clin Nutr. 2003 юли; 78 (1): 131-6

Snorgaard O, Poulsen GM, Andersen HK, Astrup A, Систематичен преглед и метаанализ на диетичните въглехидратни ограничения при пациенти с диабет тип 2, BMJ Open Diabetes Research and Care 2017; 5

Gilsing AMJ et al., Серумни концентрации на витамин В12 и фолиева киселина при британски мъжки всеядни животни, вегетарианци и вегани: резултати от анализ на напречното сечение на кохортното проучване EPIC-Оксфорд, Eur J Clin Nutr. 2010 септември; 64 (9): 933-939

Martinez-Gonzalez MA, Gea A, Ruiz-Canela M, Средиземноморската диета и сърдечно-съдовото здраве, изследване на кръвообращението. 2019; 124: 779-798

Rotz CA, Asem-Hiablie S, Place S, Thoma G, Екологични отпечатъци от производството на месодайни говеда в Съединените щати, Селскостопански системи 2019; 169.1-13

Критични отзиви за филма:

Абонирайте се за подкаст Upfit

Предишни епизоди

Още вълнуващи статии

Хранителни тенденции 2020 - едно удивително чудо и бъдещи евъргрийни

Вкусно и веганско нисковъглехидратно люти чушки за отслабване

Изграждане на вегански мускули - възможно ли е това?

Оборудване

  • Защо Upfit Nutrition Program
  • за нас
  • Въпроси, отговори и подкрепа
  • Опит и успех
  • Защита на купувача
  • Статии, електронни книги, видеоклипове и любопитни факти
  • Upfit подкаст
  • Рецепти
  • Видеоклипове
  • Калкулатор на калории
  • ИТМ калкулатор
  • Хранителен дневник
  • Ръководство за ресторанта
  • Фитнес ръководство
  • Контакт

Хранителни планове

  • Отслабнете
  • Хранене чисто/поддържане на тегло
  • Изграждане на мускули/напълняване
  • Определение на тялото
  • Цени в Upfit
  • Функции
  • PDF примерен план
  • Безплатни планове за хранене

Специални планове

  • План за тренировка на коремните седалищни крака
  • Диетичен план
  • План за хранене с протеинова диета
  • Хранителен план за непоносимост
  • Промяна в диетата
  • План за хранене с ниско съдържание на мазнини
  • План за хранене с ниско съдържание на въглехидрати
  • Палео диетичен хранителен план
  • План за обучение за дома
  • План за обучение за отслабване
  • План за веганско хранене
  • План за вегетарианско хранене
  • Безплатни планове за бягане
  • Безплатни планове за обучение

Контакт

  • 040 688 79 333
  • Става партньор
  • Натиснете
  • Работа и кариера в Upfit
  • поверителност
  • Условия
  • отпечатък

Планът ви за здравословно хранене за балансирана диета
Искате ли да запазите теглото си и да се храните здравословно, за да се почувствате по-силни и сносни? След това изберете плана за здравословно хранене, който ви дава нови сили и ви позволява да имате здравословно ежедневие. Чрез оптимално разпределение на хранителните вещества ще развиете ново отношение към живота и ще постигнете нови върхови резултати. Вече няма въпроса „Какво трябва да ям днес?!“. Няма нездравословна бърза храна, но бързи, богати на хранителни вещества ястия, които имат добър вкус и ви засищат дълго време. Без подуване или умора. Чистото хранене поддържа тялото ви във форма, а умът ви преживява нови висоти. Искате ли да опитате нова форма на хранене? Без значение дали е веган, вегетарианец или палео. Планът ви за здравословно хранене ви предоставя само рецепти, които се вписват във вашата диета. Можете също така да заявите своите алергии и непоносимост и ние ще вземем предвид вашите желания при създаването на плана.

Хранителен план за изграждане на мускули
Искате ли да натрупате мускулна маса и да се трансформирате в по-силна версия на себе си? Планът за хранене за изграждане на мускули ви осигурява правилните хранителни вещества, които правят мускулите ви по-силни и по-силни. Богати на протеини ястия ви осигуряват енергията, необходима за вашето обучение. Трудно е да изградите мускули успешно чрез силови тренировки, тъй като диетата играе централна роля тук. Само тези, които са снабдени с правилните хранителни вещества в точното време, могат успешно да натрупат мускулна маса. С индивидуален план за хранене за изграждане на мускули, ние ще ви помогнем и ще ви помогнем да постигнете личната си цел. Вие решавате какво има в менюто и кое не. Тъй като многобройните индивидуализации правят вашия хранителен план уникален и оптимизиран за вашите лични нужди.

Оптимизирайте дефиницията на мускулите с индивидуален план за хранене
За да направите мускулите си по-видими и да ги дефинирате по-ясно, ние разработихме дефиниционния хранителен план, с който можете да загубите мазнини по корема и да определите тялото си. С помощта на правилните хранителни вещества можете да изгаряте мазнини и да определяте мускулите. Можете да постигнете плосък корем и дори шест пакета със здравословна диета. Предоставяме ви вашия хранителен план за фазата на дефиниция, с който можете да се сбогувате с излишните мазнини и да помогнете на тялото си да възвърне блясъка си.

Вашият план за обучение за дома
С кратките единици от вашия тренировъчен план спортът лесно се вписва във вашето ежедневие. Като работещ човек можете да правите кратките упражнения от вашия план за тренировка преди работа и да започнете деня годни и мотивирани. Или правите тренировка след работа, за да намалите стреса, да се отървете от излишната енергия или просто да изключите. Между другото, вашият тренировъчен план ще ви помогне да изградите здрави мускули и ще ви доведе до мечтаната фигура. Можете да правите всички упражнения от вашия тренировъчен план у дома без никакво оборудване. Кратка загрявка и проста интервална тренировка ще хвърли килограмите ви и ще ви даде нови сили и сила.

Вашият тренировъчен план е идеалното допълнение към диетичния план за отслабване
Ако искате да работите още по-ефективно върху мечтаната фигура и не ви се ходи на скъп фитнес, планът за тренировки за отслабване е идеалната добавка. Комбинацията от упражнения и диета ще ви помогне да свалите килограмите още по-бързо. Всички упражнения във вашия план са лесни за изпълнение у дома, без никакво оборудване. За кратко време можете да изпълните тренировката си, без да се налага да чакате дълго безплатно оборудване. Така късите спортни единици се вписват удобно във вашето ежедневие. Всички упражнения са ясно обяснени и бързо ще видите резултатите. С комбинацията от спорт и хранене засилвате метаболизма си и улеснявате процеса на отслабване за тялото си. Вашият тренировъчен план не само ви помага да постигнете комфортното си тегло, но и постигате нова физическа сила, като комбинирате хранене и фитнес.