Научният център за спортно хранене замърсява 10 до 60 процента от хранителните добавки

хранене

Той добави, че непрекъснато се разработват методи за откриване на възможно най-малкото количество вещества в антидопинговия списък от тестваните хранителни добавки. „Ние също участваме в университетското образование и участваме в изследователски проект в сътрудничество с други отдели.“ посочи той. Ева Мартос каза, че до момента те имат екип от девет служители, включително диетолог, диетолог, химически инженер, хранителен инженер и спортен лекар.

Той посочи, че най-съвременната аналитична лаборатория на центъра с последно поколение апаратура, която може да се счита за високотехнологична по международните стандарти, е насочена предимно към откриване на съединения в допинг списъка на WADA, International Anti- Допинг агенция. „Необходимостта от лабораторни анализи се обосновава от факта, че според международния опит десет до шестдесет процента от хранителните добавки са замърсени с вещества от Забранения списък, които освен, че са допинг, вредят на здравето на спортиста. Суровина или производствената линия не е с достатъчна чистота. В много случаи не може да се изключи умисъл, но дори тогава забраненото вещество не е сред съставките на кутията. " подчерта той.