Научни доказателства за превантивна диета срещу рак; Брит; s Суперхрани DE

  • Ленено семе, особено съдържанието на лигнан,
  • Голям брой плодове, зеленчуци и особено зелени зеленчуци с висок дял хлорофил.
  • Лукът и чесънът (зеленчук праз), карфиолът, зелето и броколите (кръстоцветни зеленчуци) са особено полезни.
  • Адекватни, но не прекомерни калории,
  • Сервиране на 10 или повече зеленчука на ден, включително лук, чесън, броколи, карфиол и зеле - Доналдсън заключава, че зеленчуковият сок може да бъде част от тази цел,
  • 4 или повече порции плодове дневно,
  • Изобилие от фибри,
  • Без рафинирана захар,
  • Нерафинирано брашно,
  • Ниско съдържание на общо мазнини, но съдържащо незаменими мастни киселини,
  • Без червено месо,
  • Добър баланс на мазнините Омега 3 и Омега 6, които също съдържат полиненаситени мастни киселини,
  • Ленено семе, като източник на фитоестрогени,
  • Допълнено с

200 g/ден селен,

  • Допълнено с 1000 g/ден B-12 (метилкобаламин),
  • Много фолиева киселина (от тъмнозелени зеленчуци),
  • Достатъчно слънчево греене, за да получите витамин D, или 1000 IU/добавки на ден.
  • Изобилие от антиоксиданти и фитохимикали, включително α-каротин, β-каротин, β-криптоксантин, витамин С и витамин Е от плодове и зеленчуци,
  • Обилен хлорофил,
  • Допълнено с полезни пробиотични бактерии,
  • Допълнено с поглъщащи се ензими.

    • доказателства