Научете се да пържите картофи правилно! Защо излизат по-добре със свинска мас, отколкото с масло? Диета и загуба на тегло,

защо

Майка ти слага масло във всяка храна. Майка й не е мислила да използва нищо друго освен свинска мас или лой за пържене. Избирате растителни масла (живеете само в ерата на информационните кампании, които препоръчват диетична диета).

По-вкусни и здравословни ли са вашите картофи от тези на майка ви и баба ви? Не е задължително, отговаря проф. Д-р Георге Менчиникопски. Защото не всички масла са полезни за пържене.
„Обърнете голямо внимание на мазнините, с които готвите!“, Казва проф. Д-р Георге Менчиникопски, директор на Института за изследвания на храните.

Маслото, свинската мас, растителните масла имат определена устойчивост на термична подготовка (те не губят хранителните си качества при високи температури). И тази функция препоръчва някои за готвене, а други само за салати.
Използвайте устойчиви на готвене мазнини