Научен раздел Потискащият апетита ефект от физическата активност
Ако искаме да продадем продукт на жени, маркетинговият екип веднага го дава в ръцете на някакъв кариран корем, небръснат, потен модел, който имитира тежка физическа работа. Но защо е ясно, че трудолюбивите физически работници имат добро тяло? И не казваме ли на шефовете, които ги гледат с ML Merc, понякога на строителната площадка? Защото е преживяване. Тези хора са почти всички слаби, силни и имат адекватен процент телесни мазнини дори без тренировка. И дори не става въпрос за хора с наднормено тегло, които няма да изградят път, но хората, които строят път (с ръчен труд), обикновено няма да имат наднормено тегло. Защо това може да бъде? Е, отговорът не е толкова ясен, колкото бихме могли да мислим в началото.
Больо и колегите му миналата година потърсиха отговора каква е връзката между апетита и физическата активност. Предложението от тяхна страна беше, че при ниска физическа активност човек може да преглъща почти безкрайно, докато при нарастваща физическа активност възниква равновесна ситуация, при която апетитът се увеличава за известно време заедно с увеличаване на количеството физическа работа, но след известно време изчезва и по-нататъшната допълнителна работа вече не води до увеличаване на апетита. В допълнение, с повече физическа активност, количеството на апетита и консумираните калории е пропорционално на физическата активност, т.е. колкото повече консумираме, толкова повече консумираме. Това означава относително постоянно телесно тегло и процент телесни мазнини. Те бяха любопитни за причината.
Първият проблем, с който са се сблъскали, е, че от трите компонента на нашето енергийно потребление, частта от физическата активност не може да се увеличава безкрайно. Не защото работата, която можем да свършим, е крайна. Колко калории изгаряме на ден се състои от три части. Първата е консумацията на енергия в покой (RMR), която консумираме, дори и да лежим неподвижно цял ден. Другото е енергията, необходима за оползотворяване на храната (TEF). Това означава, че по-малко от Х калориите, които приемате, преди тялото ви да може да ги използва като енергия. Тъй като ефективността на всеки процес в природата е по-лоша от 100%, и тук възниква загуба. Третото е (PAEE) енергията, необходима за физическа работа. По принцип това би било най-лесно да се изчисли, тъй като това е чисто елементарна физика, но включва регенерация след физическа работа, което го прави практически непредсказуем. Така че последният фактор, от друга страна, не е линеен, т.е.не нараства пропорционално.