Naturbit безглутеново елдово брашно 500g безглутенови съставки
нетна цена: 944 HUF
Безглутеново брашно от елда, опаковано в безглутенова операция.
Марка: НАТУРБИТ
Спасяване:
- без картофи
- без пшеница
- не съдържа подсладител
- без мая
- без глутамат
- Без глутен
- без добавена захар
- без царевица
- без лактоза
- без лешник
- без ориз
- богата на фибри
- без соя
- без консерванти
- без мляко
- без яйца
- веган
Брашно от елда Naturbit 500 g
Брашното от елда NATURBIT е без глутен, така че може да бъде включено в диета без глутен.
Ако някой не е чувствителен към глутен, но би използвал брашно от елда като суровина, ето няколко съвета:
- Елдовото брашно, смесено с пшенично или ръжено брашно, може да се използва за хляб и хлебни изделия, както и за сгъстяване на храната.
- Ако искате да печете хляб с брашно, може да искате да смесите брашно от елда с брашно с по-високо съдържание на глутен. Елдовото брашно придава груб, земен вкус на хляба, но съдържанието на фибри е два пъти повече от брашното Graham. Съдържанието на ненаситени мастни киселини е със 77% по-високо от това на пшеницата. Тъй като съдържанието на глутен в него е ниско, подуто, високо, меко, въздушно хляб не може да се направи от него. Много по-подходящ е за приготвяне на тънък - подобен на палачинка - или хляб или тесто с форма на питка. Подходящ и за приготвяне на палачинки, каши, сладкиши, пайове или други видове тестени изделия, смесени с пшенично, царевично, оризово или ечемичено брашно.