Натали, автор в Naturopath

Супер храни

Какви са интересите на Superfoods ?

Все по-често недостатъци в витамини, минерали и микроелементи са признати за една от причините за много заболявания. Всъщност патологиите са многобройни: хронична умора, алергии, депресия, ревматизъм, но също така повтарящи се инфекции и хронични заболявания (сърдечно-съдови заболявания, рак, невродегенеративни заболявания).

Следователно за цялостния подход към здравето на човека е от съществено значение да се осигури на тялото всичко хранителни вещества от която се нуждае. За съжаление сегашната диета вече не играе своята роля. Храните най-често са дефицитни. Интензивните методи за отглеждане и отглеждане, както и многобройни процеси за рафиниране и консервиране, допринасят за тази загуба на микроелементи. Към тази неблагоприятна ситуация се добавя и фактът, че в момента поради многобройните стресове, които изпитваме, нуждите от хранителни вещества са по-високи, отколкото в миналото.

Как да поправим тази ситуация ?
Преди всичко, а хранителна реформа състояща се в преминаване към консумация напълноценни храни (нерафиниран) и на биологично отглеждане и отглеждане е първата стъпка.
След това се оказва, че за по-сигурно и преди всичко по-бързо попълване на недостатъците, като хранителни добавки или по-добре от "Супер храни" може да се наложи в някои случаи в допълнение към хранителния прием.
И накрая, изборът на хранителни добавки трябва да бъде направен по разумен начин, за да се благоприятстват добавките, които се открояват със своята естественост и ефективност.

Хранителни добавки

Хранителните добавки са храни, предназначени да допълнят нормалната диета. Те са концентриран източник на хранителни вещества или други вещества с хранителен или физиологичен ефект. Те се предлагат на пазара под формата на дози, предназначени да бъдат взети в измерени единици малки количества.

На първо място, това е смес от различни вещества, създадена от хората. Поради това те не могат да заменят супер храни, въпреки че разбира се са страхотни. Те са много рядко 100% натурални (обвивка на капсулата, синтетични витамини и др.). Те не са непременно лоши. Но просто трябва да знаете, че много от тях съдържат неестествени продукти и добавки.

Супер храни

Първо, това са изключително храни хранителни концентрати в естественото им състояние.
Второ, супер храна трябва да бъде жив. Ако е трансформиран, той се съхранява при ниска температура, така че да запази естествената синергия на елемента.
Тогава присъстват суперхрани уникална синергия създадени от самата природа, ако са по-малко концентрирани от хранителните добавки.
И накрая, те могат да се консумират без умереност и непрекъснато, за да компенсират недостатъците на настоящата диета. Не са необходими терапевтични почивки.

Няколко " Супер храни ":

сокът от младите издънки на ечемика ("Зелена магма");
пресен прашец;
K-Philus (изключителен пробиотик);
масло от пшеничен зародиш;
водорасли (рибарска салата например);
микроводорасли (спирулина, кламат)
морска вода (серум на Quinton);
лакто-ферментирали зеленчукови сокове;
плодове (годжи например)
покълнали семена
някои гъби (шийтаке, майтаке) ...

France3 Morning Pays de la Loire

Доклад и интервю: Гъба с изключителни добродетели, Кордицепс

Цветя в чинията ви

Ползите от дивите растения

Откакто хората се появяват за пръв път на земята, те ядат диви растения. Днес, ползите от растенията са признати както заради хранителните си стойности, така и заради изключителните си вкусове и терапевтичната си сила. добавете цветя в чинията ви !

Критяните, добре известни със своята диета за оптимално здраве и дълголетие, се хранят с хляб, маслини, сирена и голям брой диви растения, които растат спонтанно в тяхната среда.

За пример, критяните са любители на салати от тученица. Всъщност структурата на това растение е богата на омега 3. Омега 3 е призната за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, но също така има доказани ефекти върху мозъка, депресия, когнитивен упадък и предотвратяване на дегенерация на макулата.

Така готови да пътуват по пътеките и да преоткрият коприва, живовляк, глухарчета, маргаритки, шипки и толкова много други растения и храсти, които обитават нашето наследство ?

Полезни съвети за бране на растения:

Берете само растения, които познавате и сте ясно идентифицирали.
Изберете места, където природата се зачита, места с малък трафик, където не са разсипани химически торове, пестициди и др.
Най-доброто време за бране на растения, освен корените, е сутрин в горещо и сухо време.
Вземете това, от което се нуждаете в момента. Всъщност след два или три дни консервация те започват да губят хранителната си стойност.
Вземете растенията там, където са в изобилие и оставете няколко листа, за да продължат да се развиват.
Измийте си бране с много вода, преди да започнете подготовката си. Можете да добавите бял оцет във водата си.