Настурции - това ги прави толкова здравословни и вкусни

В настурциите има големи природни лечебни сили. Той е антибактериален и освен това убива вирусите. Лечебната билка укрепва бъбреците и жлъчката и изгражда чревната флора. Освен това той отблъсква вредителите в градинското легло. Съставките му потискат глада и той почти няма калории. Какво още може да направи настурцията, как трябва да се използва.

Сигурно познавате малките картонени кутии в супермаркетите, в които се продава прясна кресон. Той е малък и нежен, има приятно лют вкус и придава на всяка салата вкусен вкус. Освен това има прекрасен вкус, когато покриете с него филийка хляб и масло. Но има и друг специален крес, който изглежда съвсем различно и има истински лечебни сили. Това е настурцията.

За съжаление това е само едногодишно растение. Произхожда от Южна Америка, не понася слана. Засявате ги там, където искате да ги приберете. Настурцията се нуждае от влажна почва с много хранителни вещества. Но водата трябва да може да изтече в земята. Растението не понася застояла влага. Степените обичат да се изкачват нагоре по огради или пръчки: често до 1,5 метра. Очарователното при настурцията са понякога много големите, с форма на щит, заоблени листа и цветните тръби с форма на тръба, които могат да варират от жълто до оранжево до червено. Периодът на цъфтеж е от юни до август.

В кухнята настурциите се използват за сосове, супи и като добавка към листната салата. Можете да го използвате, за да направите много вкусен билков оцет. Цветята са подходящи за гарниране на салати и сандвичи. А пъпките се накисват в зехтин и след това могат да се използват за подправка като каперси. Настурцията е и полицията в зеленчуковия участък. Той отблъсква вредните кръгли червеи в земята, но и въшките. По този начин настурцията защитава всички растения наоколо.

Ефекти върху здравето на настурциите

Той насърчава храносмилането и може да се бори със запек.
Той може леко да понижи високите нива на холестерола.
Има кръвопречистващ ефект.
Може да убие микроби. Ето защо те също се наричат антибиотик от градината.
И това е - в комбинация с хрян - едно от най-добрите природни средства за предпазване от настъпваща настинка. Тъй като лечебното растение може също да се бори с вирусите и да премахва токсините от тялото.
Настурцията има силно ободряващо действие, дори когато сте уморени.
Почиства бъбреците и жлъчката.
И насърчава изграждането на чревната флора, света на положителните бактерии в червата.
Кресът осигурява много витамини С, А и всички витамини от група В, както и калий, калций, желязо и фосфор. Нежните дози йод, които представляват интерес за щитовидната жлеза, са особено интересни.

Но настурцията може да направи и това, което конвенционалният кресон не може: осигурява ни микроелемента хром. И контролите за хром са пълни. Ако искате да отслабнете, трябва да консумирате 3 супени лъжици ситно нарязани листа настурция всеки ден - например върху хляб с много малко масло. След това ще се наситите по-бързо с по-малко храна.

Рецепта: лосион за коса с настурции

Със специална рецепта настурцията може да бъде преработена и в тоник за коса, който укрепва косата. 250 грама цъфтяща билка с листата и цветовете се смачкват в хаванче, след което се заливат с 1 литър студена вода. Сега листата трябва да се поставят във водата в затворен или покрит съд за 12 часа. След това прецедете, изцедете и прокарайте през филтър. Това се използва за масаж на косата и скалпа няколко пъти на ден. Измивате лицето си с останалото. Всеки път трябва да приготвяте тоник за коса свеж.