Наситен ябълков пай
Наситен ябълков пай хората го наричат още мързелив и бърз пай. Със сигурност има малко истина в това твърдение, защото печенето на такава торта не изисква бъркане с тесто. Въз основа на това дори дете в училищна възраст може да го готви. За разлика от други видове ябълкови пайове, насипният ябълков пай се оказва много сочен и нежен, практически се топи в устата. По отношение на технологията за готвене, тя е близо до всякакви трохи. За домашен чай това е един от най-добрите варианти за ябълков пай. От самото наименование „насипен пай“ става ясно, че в пая ще се излее нещо. Вместо тесто, паят ще използва смес от брашно, грис и захар. В процеса на печене той се превръща в най-тънкия и деликатен слой брашно от пая, а ябълките - в ароматно пюре.
Ако говорим за допълнителните му предимства, заслужава да се отбележи и относително ниското му съдържание на калории в сравнение с други ябълкови пайове. Средното съдържание на калории в такава торта ще бъде не повече от 150 kcal на 100 грама. продукт. Обърнете внимание и на факта, че в рецептата за ябълков пай не се използват яйца, което означава, че може да се готви на гладно и да се консумира от вегетарианци и всички, които не ядат яйца.
Вкусът на насипния ябълков пай до голяма степен ще се определя от разнообразието от ябълки, използвани в него. Най-вкусната баница се прави със сладко-кисели ябълки. В този случай сладката основа на пая ще бъде в пълна хармония с киселината на ябълките.
Насипният пай с ябълки, като пай с ябълкови джапанки, днес е безпрецедентно популярен. Днес в Интернет можете да намерите не по-малко рецепти за насипни пайове, отколкото рецепти за шарлотка. Най-популярен сред тях е класическият рохкав пай с ябълки и грис. Малко по-малко популярни са рецептите за разхлабени пайове с ябълки и сливи, канела, извара, лимон и портокал. Насипна баница с ябълки, рецепта със снимка, което искам да ви предложа, ще бъде приготвено по класическата рецепта.
- Захар - една чаша и половина,
- Пшенично брашно - една чаша и половина,
- Грис - една чаша и половина,
- Тесто за печене - 1 пакетче,
- Ванилин - 1 саше,
- Масло - 150 гр.,
- Ябълки - 7 бр. среден размер
Наситен ябълков пай - рецепта
Първата стъпка е да приготвите брашнената смес за ябълковия пай. За да направите това, изсипете необходимото количество захар в купа.
Пресейте пшеничното брашно. Изсипете в купа със захар.