Нашите зъби не обичат да ядат всичко - Die Zahnärzte Osnabrück Dr.
Здравословното хранене е важен фактор за състоянието на нашите зъби. Не всички обаче са наясно какво е добро и лошо за нашите зъби и защо. Тук сме събрали малък преглед на храните, които укрепват и защитават зъбите ни, но също и тези, които ги разболяват. Като цяло обаче може да се каже, че винаги трябва да дъвчете храната си старателно. Това не само масажира венците, но също така почиства зъбите и междузъбните пространства и неутрализира киселините поради увеличения поток на слюнката.
Витамините в изобилие
Многобройни витамини имат положителен ефект върху здравето на зъбите ни: Витамин А подпомага процесите на растеж и обновяване в устната лигавица. Той е изобилен в жълти зеленчуци, листни зелени зеленчуци или плодове. Витамин С ни осигурява достатъчно сила за имунната система, а освен това е изходното вещество на дентина. Тъй като е необходим и за образуването на колаген на венците, той поддържа здравината на зъбите. Витамин С е особено богат в пресни плодове и зеленчуци. Освен това витамин D, "слънчевият витамин", е частично отговорен за съхранението на калций и фосфат в костите. Има благоприятен ефект върху растежа на зъбите и втвърдяването на зъбите.
Флуор
Те имат положителен ефект върху минерализацията и киселинната устойчивост на зъбите. Те също така намаляват натрупването на плака и инхибират метаболизма на бактериите. Флуоридите се съдържат в трапезната сол, бобовите растения и рибите.
сирене
Комбинацията от протеин казеин и минералите калций и фосфат замества минералите на зъбния емайл точно толкова бързо, колкото са били разтворени преди това, според нови открития в хранителната наука. Киселата стойност на рН в устата се неутрализира от сиренето.
Черен и зелен чай
Експертите препоръчват да се пие чай в изобилие, например за борба с лошия дъх. Антибактериалният ефект - особено на зеления чай - деактивира бактериите в устната кухина, които причиняват лош дъх. Чаят съдържа и таниновия катехин. Това трябва да се намеси в метаболизма на кариесната бактерия Streptococcus mutans и по този начин на практика да я умъртви от глад.
захар
Захарта е враг номер едно на зъбите. Предлага идеално хранене за бактерии, причиняващи кариес. Тези бактерии произвеждат киселини, които атакуват зъбния емайл. Захарта се намира в много храни, в които не бихте очаквали да я намерите, напр. Б. в кетчуп, готови сосове или плодово кисело мляко. Следователно: винаги гледайте хранителната информация!
Кисели напитки и храни
След захарта най-големият враг на зъбите са киселините, които разхлабват минералите от зъбната повърхност, като по този начин ги променят и водят до загуба на твърдо зъбно вещество. Такива киселини попадат в устата директно чрез кисели храни или напитки, например под формата на цитрусови плодове, плодови сокове, кола или оцет.
Лепливи и кисели храни
Лепливите храни, които се задържат дълго време в устната кухина, като сухи бисквити, сладкиши или пръчици за гевреци, са особено неблагоприятни за зъбите. Храната буквално се обвива около зъба и е истински El Dorado за бактерии!