Нашите съвети никога да не пропускате супата Femme Actuelle The MAG

Твърде течна или твърде гъста, недостатъчно подправена, супата ви не е перфектна? Не се паникьосвайте, ще ви обясним как никога повече да не го пропускате.

съвети

Успокояващо и здравословно ястие, супата е нашият истински зимен утешител. Но все пак трябва да има успех. Няма проблеми, само решения, открийте нашите съвети за приготвяне на красиви кремообразни и ароматни супи.
Като начало внимателно изберете зеленчуците и нишестето, които ще използвате. Предпочитайте ги през сезона, така ще имат повече вкус.

Нямам миксер, как да го направя ?

Блендерът ви за ръка се е отказал, не се паникьосвайте, можем да приготвим супа без пасатор. Просто е малко по-дълго. Гответе зеленчуците си в добър обем обратно, на умерен огън, възможно най-дълго. По този начин вашите зеленчуци естествено ще се превърнат в каша, поглъщайки соковете за готвене. След това трябва да ги презапишете. Първо с вилица, после с чукало. За супа без прекалено много парчета и наистина гладка, прекарайте го през сито.

Супата ми прилича на каша !

Не запазихте ли достатъчно сокове за готвене или добавихте твърде много нишесте? Не се паникьосвай. За да внесете малко яснота във вашата супа, просто добавете течност. Ако кашата не е твърде компактна, трябва да е достатъчно малко вода. Ако имате нужда от малко повече течност, използвайте бульон или зеленчуков или месен сок, за да не направите супата си твърде скучна. Можете също да добавите малко крем крем, за да се разтопи, за да създадете вкусен кадифен.