Нашите най-популярни витамини Витамини и минерали - InforMed Medical and Lifestyle Portal

Неоспоримо е, че списъкът с витамини в Унгария се води от витамин С. Продаденият обем не намалява въпреки факта, че неговите социалноосигурителни обезщетения са престанали, така че цената му се е повишила значително през последните години. Само лекарството продава повече от 12 000 кутии витамин С годишно, а също така се продава под различни форми в хранителните магазини, а повечето мултивитаминни препарати също съдържат. Колко продължи вашата витаминна кариера?

Болестта с недостиг на витамин С, скорбут, е била известна още в древен Египет. Въпреки това той взе масово жертвите си по време на корабната ера. По време на пътуванията, продължили месеци и години, диетата на моряците беше много едностранна, липсваха зеленчуци и плодове.

През 1585 г. капитан Дрейк 2500 Джеймс Линд, шотландски корабен лекар, открива лекарството. Неговият експеримент е не само крайъгълен камък в историята на витамин С, но и от изключително значение в общата медицинска история. Това беше първият контролиран, документиран експеримент. Линд раздели своите скорботни моряци на две групи и го лекува в продължение на две седмици: на двойки, освен храната, която всички ядоха, им бяха дадени два портокала и лимон, мъст, калъф, витриол, морска вода и мехлем. Лечебната сила на южните плодове беше извън въображението и в много по-малка степен, но мъстта също беше ефективна.

Активната съставка на цитрусовите плодове, витамин С, е сертифицирана от Алберт Сент-Гьорджи през 1932 г. Той също така показва, че съдържанието на витамин С в зелените чушки е много по-високо от това на портокалите и лимоните. Шипки, касис, зеле, ябълки, банани, магданоз също са много богати на витамин С., но те могат да бъдат намерени в горе-долу всички зеленчуци и плодове. Каква е функцията на витамин С в нашето тяло?

---