Нашите коледни подправки са толкова здравословни

Канела, анасон, карамфил, бахар, кардамон - всички принадлежат към аромата на Коледа и са не само вкусни, но и здравословни.

Канела
Канелата идва от Китай или от остров Цейлон, кората на едно местно дърво се пулверизира, което използваме като подправка. Редовната му консумация има редица положителни ефекти върху тялото, трябва да ядем четвърт чаена лъжичка от него на ден, за да има ефект върху развитието на въглехидратния баланс. Неговият инсулиноподобен ефект може да бъде полезен и за тези, които се борят с диабет. Освен това подобрява храносмилането, увеличава апетита и облекчава стомашните проблеми. Неговият пренебрежителен ефект е, че укрепва имунната система и може също да намали развитието на вирусни инфекции.

Звезден анасон
Красивата билка с форма на звезда е плод на вечнозелено дърво в Южна Азия, съдържаща етерично масло, танинова киселина, захар, протеини, а нейният аромат и вкус се дължат на съединение, анетол. Традиционната китайска медицина го използва срещу много здравословни проблеми, използва се и при ревматични болки, спазмолитици, но се използва и за задвижване на вятъра, укрепване на стомаха и подобряване на апетита. Той може също да играе роля в борбата с грипа, има имуностимулиращ ефект. Можете дори да пиете филтриран чай от анасон, но също така можете да хвърлите зрънце анасон в нашия черен чай и след това да го изядете ароматизирано с мед.