НАШИТЕ ДВЕ СТЕНИ ИТАЛИАНСКИ - ANTONIO CARLUCCIO - GENNARO CONTALDO DIDEROT
Антонио Карлучио и Дженаро Конталдо напуснаха родината си, Италия, за повече от 30 години, за да започнат нов живот във Великобритания, където се срещнаха с времето, работиха заедно и станаха известни експерти в италианската кухня. В тази задължителна книга, включваща рецепти от техните телевизионни сериали, двамата стари приятели тръгват на вълшебно пътешествие в родината си, за да преоткрият кулинарното си наследство, да открият традициите от миналото и настоящето и да покажат истинското лице на италианската гастрономия . Книгата, която съдържа над 100 апетитни рецепти, показва истинската италианска кухня, тъй като ястията се приготвят от самите италианци, надхвърляйки обичайното. Чрез класически и нови ястия и съставки той разкрива промените и влиянията, които сега са станали част от италианската кухня. Колекцията от рецепти също отразява мислите на двамата автори за миналото и настоящето на Италия, като вярно изобразява личността и на двамата - техния хумор, тяхната мъдрост, любопитството им и споделената им страст към качествена, проста храна. Обемът е задължителен за всеки, който търси оригинални италиански вкусове.