Нашият съвет за изсветляване на традиционните шоколадови трюфели

съвет

Какво слагате в традиционните шоколадови трюфели? Масло, шоколад, яйчен жълтък, пудра захар и какао на прах за дресинг. Ето алтернатива на всяка от тези съставки за леки въздушни трюфели.

Силен какаов шоколад

Белите и млечните шоколади са особено мазни и сладки. За леки трюфели започнете, като изберете сладкиши от тъмен шоколад. И таблетка с високо съдържание на какао. 70% е перфектно. Гарантирани трюфели с характер.

Сменете маслото

Има много леки алтернативи на маслото. За шоколадови трюфели можете да опитате месо от авокадо (много узряло) или бадемово пюре, „добри мазнини“, пълно с ползи.