НАШИЯТ ПИСТАЧИО С КРИСТАЛЕН КРЕМ Adri s Kitchen

Съставки

Масло (за пържене) Пудра захар Канела

ПОДГОТОВКА

DONUT PASTA

1. Загрейте млякото, поръсете маята с чаена лъжичка захар за 15 минути.
2. Изсипете ферментиралото квасно мляко в голяма купа, добавете жълтъците, настърганата лимонова кора, разтопеното масло и рома, разбъркайте. След това пресейте брашното на порции. Меси се до образуване на мехури.
3. След това се покрива с фолпак и се поставя на топло място, ферментира за 1 час.
4. Омесете тестото още веднъж и го разтегнете до дебелина инч върху сплескана дъска. Разтегнатото тесто се изтръгва с кръгъл чопър с формата на поничка.
5. Поставете поничките на топло място и ги оставете да престоят, докато набъбнат, за да се удвоят.
6. Запържете ги в сгорещено олио до златисто кафяво за 2-3 минути на страна.
7. След изпичане поничките се отцеждат върху решетка на фурната и след това се оставят леко да се охладят. След това се въртят в канела на прах захар (еритрит).

КРЕМ С ПИСТАШО

1. Нарежете на ситно шам-фъстъците в универсален шредер.
2. Кремът на прах се смесва със захар * (еритритол) и мляко. От него готвим дебел пудинг, ако е сгъстен смесваме ваниловото брашно.
3. Разбъркайте маслото до пенливост, след което, когато пудингът се охлади, го разбъркайте в кремообразна текстура със смлените шам-фъстъци.
4. Напълнете торбичка с пяна с тръба под налягане и охладете за 30 минути.

Сервиране

Сервира се с понички, оваляни в пудра захар, сервира се с шам фъстък.

Съдържание на хранителни вещества * (за общо количество):

* Изчисляването на храненето е извършено със софтуера Nutricomp.

За нашите посетители с диабет и диети препоръчваме да направят горната рецепта от съставките, отбелязани със *.

Рецептата се поддържа от дистрибутора на Instant-глюкомера Accu-Chek, Roche Magyarország Kft.

Ако тази супер рецепта ви е харесала, изпробвайте нашия BAILEYS DIPPED MARCIPAN TOUR и го следвайте във моя facebook, instagram страница и youtube канал, за да бъдете винаги информирани за най-новите ми рецепти!;)

---