Нашият диетичен профил, разкрит чрез прост тест за урина

Британски изследователи са разработили тест за урина, който точно заснема приема на храна. Червеното месо, рибата, плодовете или зеленчуците, биологичните маркери повишават погълнатата храна, но също и нашия диетичен профил, като проследяват нивата на захар, мазнини, протеини и фибри. Тази работа е публикувана в списание Lancet Diabetes and Endocrinology.

Тези тестовете за урина от нов вид скоро ще заменят въпросниците, подадени на пациентите по време на диетични диети да знаят дали диетата им е балансирана ?

Изследователи от Imperial College London във Великобритания приветстват тази обещаваща възможност, която би могла подобряване на грижите за хората с наднормено тегло или затлъстяване.

Според тях, като част от последващите действия, проблемът е в тенденцията да се подценява количеството "нездравословни" храниконсумира и да надцени приема на плодове и зеленчуци. Според Гари Фрост, автор на изследването, грешката е 60%.

С този нов тест за урина реалността на това, което ядем, не се разкрива.