Нашето лекарство е храната - СВЕТЪТ
"Нашето лекарство е храна"
Свят в неделя: Вие сте член на Анонимните преяждащи - въпреки тайната на групата, мога да проведа интервю с вас?
Патриция. W.: Като член не искам да давам фамилията си на никого. Но тъй като обичам да докладвам обективно за възстановяването от преяждане на нашите групови срещи, това е възможно.
Свят в неделя: Как протече кариерата ви в затлъстяването?
Патриция. W.: Бях дете с нормално тегло, но започнах да напълнявам, когато бях на около десет. Когато бях на единадесет, за първи път бях изпратен на диета. Това беше типична диетична програма, ние прекомерно преброявахме количеството калории всеки ден и програма за упражнения също беше част от нея. Загубих няколко килограма, но скоро отново им писна. В началото на пубертета качих много килограми, докато - около 20 години по-късно - достигнах 140 килограма. С височина 1,60 метра това е доста.
Свят в неделя: Какъв беше вашият проблем?
Патриция. W.: Постоянно трябваше да се натъпквам в храна, особено в сладкиши. Така че аз съм от онези преяждащи, които започват да ядат сутрин и по цял ден се отдават на закуски, ястия, десерти и сладкиши. Всъщност винаги се хранех.
Свят в неделя: Какво усещане направи храната?
Патриция. W.: На първо място, това е напълно компулсивно поведение. Бях наистина пристрастен към храната. Почувствах се като други наркомани, които винаги се нуждаят от спешни доставки и които подготвят целия си живот, за да гарантират, че винаги има достатъчно количество от наркотиците. Мислите ми винаги се въртяха около тези теми: пазаруване и хранене.
Свят в неделя: В един момент настъпва ситост или чувство на щастие?
Патриция. W.: Всъщност дори не познавах чувството на глад, защото бях постоянно зает с хранене. А чувствата на щастие? Напротив, мразех себе си и най-вече мразех и храната. Чувствах се алкохолик, който знае, че е алкохолик и все още трябва да пие. За мен това очевидно беше зависимост, пристрастяване към храната.
Свят в неделя: Много медицински специалисти и експерти по пристрастяване отказват да определят тези хранителни разстройства като зависимости.
Патриция. W.: Знам, че някои диетолози, психоаналитици и много поведенчески терапевти не са съгласни. Много страдащи обаче смятат, че нямат разлика дали някой зависи от никотина или алкохола, или от калориите. И има терапевти, които лекуват по така наречения модел Bad Herrenalber - те възприемат проблема като това, което е за пациента: пристрастяване.
Свят в неделя: Какво научиха вашите приятели, роднини и колеги?
Патриция. W.: Разбира се, винаги съм казвал, че ям това и онова, защото ми харесва. Но ядох, защото трябваше да ям. Измислих много оправдания и трикове, за да прикрия пристрастяващото поведение, а също така тайно ядох и ядях. В ресторанта например имах опакована допълнителна порция десерт за мен, уж за майка ми! Но на път за вкъщи го изядох бързо в колата, за да не забележи никой.
Свят в неделя: Какво се случи, когато нямаше достатъчно провизии - чувствахте се като наркоман в рехабилитация?
Патриция. W.: Премахнах захарта преди около пет години. И имах същите физически симптоми като другите наркомани, които искаха да се въздържат от наркотиците си: Хипогликемията накара ръцете и краката ми да потръпнат, изпотяване, емоционална нестабилност, раздразнителност, неконтролирани пристъпи на смях и плач. След пет дни се почувствах по-добре и след около четири седмици емоционалната ми зависимост от захарта свърши.
Свят в неделя: Можете да отслабнете без принуда да ядете?
Патриция. W.: Загубих 40 килограма за 15 до 18 месеца. Това беше преди пет години - оттогава успях да поддържам теглото си почти постоянно. Както при повечето хора, теглото ми варира с три или четири килограма нагоре или надолу, но всичко е в нормални, здравословни граници.
Свят в неделя: Каква роля изиграха срещите с анонимните преяждащи в това?
Патриция. W.: Това звучи малко жалко, но дължа живота си на тази група. Тъй като в семейството ми има ясна предразположеност към наднормено тегло и инсулт, така че баба ми почина относително рано и точно там се насочих.
Свят в неделя: Как си сега?
Патриция. W.: На 44 години съм и накрая вече не съм дебела, освободена съм от депресия и съм щастлива. Моите кръвни стойности са на 25-годишно дете, казва лекарят.
Свят в неделя: Какво свързва анонимните преяждащи с анонимните алкохолици?
Патриция. W.: Имаме проблем, подобен на алкохолиците, пристрастени сме. Но нашето лекарство е храната. И ние използваме опита на анонимните алкохолици в стила на събиране.
Свят в неделя: Как членовете на „Анонимни преяждащи“ искат да се отърват от компулсивното хранене и затлъстяването?
Патриция. W.: Много от нас, анонимни преяждащи (OA), следват така наречените 12 стъпки: ръководни принципи, които да ни помогнат да преодолеем пристрастяването към храната.
Свят в неделя: Можете ли да ми дадете пример?
Патриция. W.: Позволете ми да ви дам първите четири стъпки: 1. Признаваме си, че бяхме безсилни пред храната и вече не можехме да се справим с живота си. 2. Убедени сме, че по-голяма от нас сила може да ни освободи от пристрастяване. 3. Решаваме да поверим волята и живота си на грижата на Бог или друга духовна сила. 4. Правим задълбочен и безстрашен опис на себе си.
Свят в неделя: Това звучи почти като мантра на секта.
Патриция. W.: Когато чух за ОА за първи път преди много години, за тези 12 стъпки, висши сили или Бог - казах също: Помогнете, това е секта. Но когато отидете на срещите, нещата изглеждат по различен начин: OA не е свързан с нито една публична или частна организация, политическо движение, идеология или религия. Нашата основна роля е да се въздържаме от компулсивно хранене и да донесем посланието за възстановяване на тези, които все още страдат.
Свят в неделя: Очакването на изцеление от Бог звучи малко отдалечено през третото хилядолетие - какво да кажем за методите на съвременната медицина?
Патриция. W.: Повечето хора, които идват на срещите, са опитали почти всичко, което медицинската и фармацевтичната индустрия могат да предложат под формата на терапии и помощни средства при затлъстяване и пристрастяване към храната - с ужасяващо лоши резултати.
Свят в неделя: Трябва да сте вярващи в Бог, за да се отървете от пристрастяването към храната?
Патриция. W.: Не! Програмата за възстановяване на дванадесет стъпки е духовна или духовна програма, защото е насочена към вътрешна промяна - вътрешен растеж. OA принадлежат на хора от всички религии, както и на атеисти и агностици. Аз самият съм невярващ в религиозен смисъл, но съм убеден, че има духовна сила, която ми помогна да преодолея пристрастяването си към храната. Важно е да вярвам в сила, която е по-силна от мен и по-силна от пристрастяването, което ме измъчва.
Свят в неделя: За какво се използва духовната надстройка?
Патриция. W.: Повечето зависими винаги искат да решават всички проблеми сами. Според нашия опит обаче има смисъл още в първата стъпка на възстановяване да приемете, че всъщност сте безсилни: не мога да го направя, не мога да изляза от блатото. Нещо трябва да ми помогне сега да преодолея собствената си воля, която да ме пристрасти. Може да е Бог, в моя случай това е вярата, че има нещо добро там, което ми помага. Не повече.
Свят в неделя: Не е ли напълно ирационално да предавате отговорността за собственото си здраве на отвъдното?
Патриция. W.: Може да ви изясня това с моя пример. Още като дете си казвах всяка сутрин: Патриция, днес не ядеш толкова. Всеки ден от живота си се решавах и след това се провалях, вече не можех да си вярвам. Рационално е ясно, че вие самите вече нямате сили да се противопоставите на тази хранителна зависимост. Има само надежда за външна помощ.
Свят в неделя: Каква диета използва човек, за да стане тънък с ОА?
Патриция. W.: Взех съветник в групата, на когото поех ангажимент да се придържам към плана за хранене, който бях съставил с него. Тогава това обещание ми даде сили да продължа да намалявам калориите.
Свят в неделя: По принцип се подложихте на диета за отслабване и я спазвахте с помощта на духовното обещание?
Патриция. W.: Съгласен съм. Спазвах нискокалорична, богата на витамини диета с много зеленчуци и плодове. Вече не бях гладен, защото ядох много големи количества от тези нискокалорични храни. Като част от програмата обаче се ангажирах и да не лъжа повече. Не лъжа нито себе си, нито другите.
Свят в неделя: Малко калорични грехове?
Патриция. W.: Не, без захар, строго съм по отношение на това. И повечето от членовете на ОА също. Знаем, че трябва да бъдем последователни като алкохолиците, които вече нямат право да пият глътка алкохол. Следователно е важно за нас да приемем, че парче шоколад, торта или парче бонбони биха ни върнали към пристрастяването към захарта.
Свят в неделя: OA е професионална компания като WeightWatchers?
Патриция. W.: Не, ние сме група за самопомощ, която е организирана като сдружение. Приветстваме всички, които искат да спрат компулсивното хранене. Няма членски внос или такси - така че това не струва нищо. Също така не даваме препоръки за диета като WeightWatchers. Нашите членове получават планове за хранене от своя лекар или фитнес треньор. Ние се занимаваме само с аспекта на пристрастяването. Няколко наркомани се срещат на срещите и споделят личния си опит помежду си. Накратко: отивате там, слушате, разказвате, научавате и отслабвате.
Свят в неделя: Колко членове на ОА има в Германия?
Патриция. W.: OA е основана в Калифорния през 1960 г. и идва в Германия през 1980 г. Около 1500 засегнати хора са организирани в 174 местни немски групи, които идват на срещи повече или по-малко редовно.
Свят в неделя: Няма научно обосновани нива на успех?
Патриция. W.: Има научни изследвания от САЩ, които показват, че ОА е правилният начин да се спре пристрастяването към храната.