Нашето храносмилане

Знаем ли как храната, която ядем, се разгражда и натрупва в телата ни? В човешкото тяло храносмилането започва в устната кухина, където смачканата от зъбите храна се смесва със слюнката. Слюнката се произвежда от жлезите в ухото, езика и под челюстта. Слюнката насърчава преминаването на храната през хранопровода и съдържа също ензим, разрушаващ въглехидратите (амилаза на слюнката). Слюнката амилаза разгражда хранителното нишесте до декстрини и малтоза. Храната преминава от устната кухина през фаринкса в хранопровода и оттам в стомаха.

Защо трябва да обърнем внимание на клетките?

Когато чуем термина „храносмилателна система“, обикновено мислим за органи като напр. стомаха, черния дроб, панкреаса, червата, без да мислим за многото милиони клетки, които ги изграждат. За съжаление лекарите мислят по същия начин и лекуват органи, без да се вглеждат по-дълбоко в най-важното ниво в човешкото тяло - клетъчното ниво.

Оптималното функциониране на клетките в храносмилателната система гарантира, че храната, която ядем, се разпада правилно на нейните съставки и нейните съставки влизат в кръвта, транспортирайки всяка от 60 трилиона клетки на нашето тяло. По този начин той осигурява гориво за тяхната енергия и суровина за клетъчния метаболизъм.

През целия ни живот клетките на храносмилателната ни система обработват 25 тона храна.

Храносмилателната система по отношение на клетъчните нива

Храносмилателната система разгражда храната на микроскопични части, които се използват от клетките за производство, поддържане, отглеждане и възстановяване на енергия. Храносмилателната система е дълга 5 метра от устата до ануса и се състои от различни секции, които са специализирани в уникални и важни задачи.

Като добре управлявана фабрика, храносмилателната система изпълнява много сложни задачи като храносмилане, абсорбция, включване, екскреция, отстраняване на крайни продукти.

За правилното функциониране на храносмилателната система е необходима динамична система за наблюдение. Системата за контрол улеснява комуникацията между различни части на храносмилателната система и между мозъка и храносмилателния тракт (както между подчинения и ръководството). Контролът на храносмилателната функция се осъществява чрез комбинация от хормонални и електрически съобщения. Тези съобщения идват от собствената нервна и ендокринна система на храносмилателната система, нещо от централната нервна система и ендокринните органи (напр. Надбъбречните жлези). Различните части на системата непрекъснато си взаимодействат и „говорят“ помежду си. Основното послание, което тече по линията, е: „Получих необикновена доза храна, пригответе се и вие!“ (От уста до дебелото черво) или „хей, забавете, докато обработвам това, което ми дадохте преди!“ (от тънките черва до устата).