Нашата тайна за японците Попитахме експерт

Японците живеят най-дълго в света и това отчасти се дължи на тяхната хранителна култура. Диетата им, богата на омега 3, е доминирана от зеленчуци и риба на пара и дори ястията за бързо хранене са адаптирани към собствената им кухня.

Създадено: 4 май 2016 г. 15:44
Променено: 6 май 2016 г. 18:05

Тенденцията се наблюдава от 1947 г., когато в края на Първата световна война общата възраст на храните е едва над 50-годишна възраст поради общия недостиг на храна и кризата в общественото здраве. За половин век японското общество бавно преживява двойно повече: според данните от 2014 г. мъжете живеят средно 80,5 години, докато жените живеят 86,8 години (за сравнение: унгарските жени могат да очакват средна възраст 78, мъжете 71 години). Тайната на дълголетието трябва да се намери някъде в страната на изгряващото слънце, но въпросът е дали чудото се крие в техния начин на живот или в техните гени.?

---