Нашата килера - Салами с покритие от черен пипер

салами

Малък риск*
* Според гласовете на потребителите

Компания: Lidl Stiftung & Co. КИЛОГРАМА

Описание Нашата килера - салам с покритие от черен пипер

Салата с покритие от черен пипер

Този продукт е заявен от един от посетителите на AlegeSanatos.ro. Нейният анализ е извършен въз основа на информацията, предоставена от заявителя.

136 г свинско се използват за 100 г краен продукт.

Друга информация:
Този продукт съдържа 14 съставки, от които 7 се считат за безопасни, 6 съставки имат среден риск от увреждане и 1 съставка има висок риск от увреждане.

Съставки Нашата килера - Салам с покритие от черен пипер

Може да съдържа следи от целина, горчица, мляко и млечни продукти.

Степен на произведен риск:

Обърнете внимание на следните съставки:

Е250 или натриев нитрит, съставка с висок риск от увреждане, която има функцията на консервант. Той се бори с Clostridium botulinum (бактерия, която може да причини ботулизъм) в месните продукти. E250 е забранен в Норвегия, Швеция, Германия и Канада. Той може да причини рак, като взаимодейства с протеините в храната, реакция, която води до образуването на нитрозамини (евентуално канцерогенни вещества). За да намалят количеството образувани нитрозамини, производителите на храни добавят към продуктите си витамин С (аскорбинова киселина) и витамин Е (токоферол).

Декстроза или глюкоза, съставка със среден риск от увреждане, която има функцията на подсладител. Това е твърдо вещество, кристализирало, безцветно и разтворимо във вода. Има сладък вкус и е основният източник на енергия в тялото. Глюкозата е от съществено значение за производството на протеини и метаболизма на липидите. Също така при повечето растения и животни той е предшественик на витамин С (аскорбинова киселина). Честата консумация на глюкоза може да причини: алергични реакции, наддаване на тегло (затлъстяване), диабет, сърдечно-съдови заболявания, проблеми със зъбите (кухини).

Екстракт от подправка, съставка със среден риск от увреждане, се получава чрез мацериране на група подправки в етилов алкохол за определен период от време. Консумацията на екстракт от подправка може да причини: алергични реакции, проблеми с храносмилането и аборти (в големи количества, с висока концентрация), рак на стомаха (в случай на продължителна консумация, в много големи количества) и пречи на ефекта на някои лекарства.