Нарът като суперхрана за студения сезон - вижте
Суперхрана за студения сезон Нарът наистина е толкова здравословен
Нарът съдържа разнообразни витамини, които са особено ценни за нас през студения и тъмния сезон. Освен витамин С, витамин В1 и В2, плодовете съдържат още бета-каротин и витамин Е. Тъй като нарът има силно противовъзпалително действие, той се прочу и като помощник против стареене.
Хранителни стойности и витамини в нара
| на 100 g | |
| Калории | 74 ккал |
| Въглехидрати | 16,7 g |
| дебел | 0,6 g |
| Айсвайс | 0,7 g |
| Фибри | 2,2 g |
| Бета каротин | 40 µg |
| Витамин Е. | 0,2 mg |
| Витамин В6 | 0,10 mg |
| витамин Ц | 7 mg |
| Витамин В2 | 0,02 mg |
| калий | 220 mg |
| Калций | 8 mg |
| магнезий | 3 mg |
| желязо | 0,5 mg |
| цинк | 0,3 mg |
Витамин С укрепва имунната система и може да помогне за предотвратяване на настинки в студените и влажни дни. Витаминът е водоразтворим, което означава, че трябва да се приема ежедневно с храна. Също така помага за намаляване на умората.
За какво ни трябват витамини?
Нервната система се поддържа от витамин В1, докато витамин В2 играе важна роля за превръщането на храната в енергия. Бета-каротинът се превръща във витамин А в организма, който инхибира възпалението и регулира растежа на клетките. Витамин Е има и противовъзпалителна функция.
Хранителни препоръки за Corona зима
Според експертната група тези хранителни вещества укрепват имунната система. Препоръката се отнася за възрастни на ден.
- Витамин D: 50 микрограма
- Цинк: добавка с 10 mg
- Витамин С: Допълнете с 200 mg
- Омега-3 мастни киселини: Добавете с 500 mg
- Селен: Добавка с 50 до 100 микрограма
В червените плодове могат да се намерят и минерали. Нарът е предимно източник на калий. Минералът е от централно значение за енергийния метаболизъм. В допълнение към важния калий, нарът съдържа калций, магнезий, желязо, цинк и фосфор.
Плодове с история
Твърди се, че хората са култивирали и яли нарове още преди 5000 години. Плодът винаги е бил символ на чувственост и отдавна се смята за афродизиак - със същия ефект върху мъжете и жените. Някои дори казват, че Ева е незаконно яла в Рая. През Средновековието нарът се използва като естествен обезпаразитяващ препарат.
Нарът е суперхрана: Плодът може да се използва по много начини в кухнята и в същото време осигурява ценни хранителни вещества. Нарът се съчетава както със сладки, така и със солени ястия и придава на всяко ястие мек, плодов вкус.