Народни думи Постни сини сливи и козунак на площад Vörösmarty
С оглед на Великия пост местните готвачи приготвят пост от сини сливи, чипс и постно зеле от Саболч в петък, а от събота можете да опитате традиционните ястия от фестивала. Ще има например заешки дивеч или много видове шунка, като въздушно сушени пушени и варени шунки, кокалчета, но също и биволски шунки. Изложбената пекарна, създадена на панаира, също ще произвежда солени и сладки козунаци, казаха организаторите на панаира. От специалитетите за храна на място, всеки може да се наслади на безплатна дегустация на Delika до сцената, където храната от дадената седмична тема се продава под формата на храна за вкъщи.
Във връзка с тематичните гастро седмици, готвачите на панаира ще провеждат и кулинарна презентация всяка сряда следобед до 25 април. По време на агнешката седмица, от 3 до 8 април, ще се обърне повече внимание на ястия от агнешко и овнешко месо, когато на място ще се приготвят агнешки джолан от розмарин, агнешки ребра на скара и цяло печено агне, а деликатесът ще продава и домашен агнешки пастет и прясна овча сметана с каперси с питка. На панаира могат да се дегустират хранителни специалитети, приготвени от подбрани съставки, регионални специалитети, занаятчийски сладкиши и напитки, които допълват избора на традиционна унгарска панаирна кухня.