Народна храна Kilófaló (книга) - Judit Szoó
Този том съдържа рецептите на печелившите читатели на Националното състезание за рецепти Kilófaló, а в том Folk Food Judit Szoó преобразува напълно непознатите, но може би напълно вкусни, но много калорични народни ястия на забравените или може би днешните млади хора, за да могат всички те да бъдат здравословни версии на храната.
Свързани книги
Judit Szoó - Kilófaló празници
След леките летни деликатеси Kilófaló, Judit Szoó наряза брадвата си в по-твърдо дърво. Сега той внимателно разгледа тежките ястия, които най-вече служеха като клинове за празничната трапеза. За разлика от досегашната практика, в книгата са включени по-голям брой основни ястия, а репертоарът е колоритен: Cordon Bleu, филийка Dubarry, филийка Holstein, Paella във всички диетични версии. Но и сладките вкусове не можеха да бъдат пропуснати: ако е зима, празници, тогава и тестени изделия - бриош, букта, коминна торта. И в последния момент беше завършен и така дори намален вариант на калориите и въглехидратите в коледната захар можеше да бъде включен в обема. По време на коледните празници диетите не са пропуснати от традиционните изкушения, магията на желе, кестени, орехи, марципанови захарни захари. След деликатесите Kilófaló, които дебютираха в деликатесите Kilófaló, ето и рецепта за смес от брашно Kilófaló за втасали теста, за да може печенето да стане още по-лесно и по-достъпно.
Judit Szoó - Деликатеси
Подскачащи торти след деликатеси? Сигурен! В допълнение към сладкишите и сладките, все повече рецепти за храна, супи и вечери са включени във втория том на поредицата Kilófaló. Работата в кухнята на Джудит Шоу все още е с пълна пара, защото благодарение на загубата на тегло от 28 килограма, тя се е научила да поддържа теглото си, без междувременно да се отказва от нещо добро. Освен това, по случай празник или семейно събиране, той си позволява и някои улови, които е трудно да се съчетаят с диета, така че от време на време трябва да се сблъска с още един или два килограма. Вече прави всичко това с удоволствие, без страхове и притеснения. Междувременно ще намерите и опитате нови храни и няма да бъдете лишени от сладкиши и сладкиши. Той също така реализира много нови практики, решения, които да му помогнат да премине през трудностите. Всичко това той споделя с нас в този том. Но голямата, голямата изненада, в допълнение към различните употреби на лимонов пай, куглоф, торта Шарлот или артишок от ерусалим, е брашната смес, която вече е изпробвана и рецептата, за която, според нашата книга, може да се използва от всеки.
Judit Stahl - Бързо, нещо вкусно!
Не е просто да се яде, добре е да се готви, казва втората готварска книга на Джудит Щал, защото вкусните вкусове не означават непременно, че трябва да прекарваме по няколко часа на ден в кухнята. Разнообразие от апетитни ястия могат да бъдат приготвени бързо само за 35 минути: бургери до късно през нощта, пуйка от tex-mex, макарони от гулаш-крем и пържен провансалски камамбер, пудинг от извара, който оттогава се е превърнал в национален фаворит, или шоколад всички талери са вкусни, готвенето не е досадно задължение, а истински източник на радост. Новият том е непроменено препечатка на безпрецедентната в Унгария готварска книга от 2003 г., която е продадена в над 170 000 копия.
Judit Stahl - Бърза храна за птици
Този том в поредицата предлага безброй апетитни, крилати ястия, с лесни за следване рецепти и изобилие от цветни снимки, за всеки, който иска да приготви малко по-добре, по-вкусно, по-разнообразно.
Judit Stahl - Бързи месни ястия
В тази книга Джудит Щал се сети за заети домакини, които искаха да зарадват семействата и гостите си с месни ястия. Италианското месо от козина е модерна, обвита в средиземноморски вариант на традиционната пържена пържена филия и тъй като галета се слагат само след това, няма какво да се маже. Гръцкото лимонено пиле, напомнящо за критски празник, се състои от малко съставки и на слънчевите му вкусове може да се насладите през зимата и лятото. Пуешките ивици със сос от червено вино и стафиди са апетитен пример за това как щипка френска изисканост ще бъде празнично ястие от обичайните традиционни пуешки гърди. Арменската торбичка за месо със сигурност ще има голям успех сред кухненските авантюристи, тъй като вълнуващите, приготвени тестени закуски крият кайма, орех и кориандър кайма. Още веднъж рецептите са пунктирани, лесни за следване, практически описания, които винаги гарантират успех.
Джудит Щал - Безнаказаност
Новата готварска книга на Judit Stahl е радостно доказателство, че добрите вкусове не означават непременно излишни килограми едновременно. В този том Джудит е събрала любимите си нискокалорични храни, които можем да ядем без угризения. 300-калоричните смутита за закуска, 500-калоричните предварително приготвени и обедни обяди, 650-калоричните бързи вечери и 250-калоричните изкусителни сладки са истински деликатеси. Или, както казва Джудит, „ненаказани удоволствия“. Така че не може да става дума за друга чудодейна диета - тази книга е за тези, които обичат да ядат, но са щастливи, ако не им се появи. Разбира се, всеки, който се занимава сериозно с диети, може смело да вземе и дървена лъжица. Гарантираме, че отдавна сте яли подобни вкусотии без угризения.
Ани Павлович - Анна Павлович - Приказна кухня