Нарязана на кубчета тиква, сотирана с чесън и мащерка - гурме блог-бележки
Тиква на кубчета, задушена с чесън и мащерка
Тикви, тикви и други тикви, това е сезон, здравословно е, хммм. и освен това е добре! Ние обаче сме свикнали да ги приготвяме в супи, супи или картофено пюре. Поради това вкусът му често се "удавя". Но опитвали ли сте някога златна тиква в тиган или във фурна? Разбира се, това е по-рядко, но вкусът му наистина се разкрива: истинско откритие !
Приготвих го с кафяв ориз като част от вегетарианско меню, но също толкова лесно може да придружава рибно филе или бяло месо например. Следователно добра идея за хранене в рамките на светлинните менюта след празниците. Следващият ми опит ще бъде да запеча тиквените филийки във фурната, може да се окаже, че са тиквени картофи с малко късмет. Достатъчно, за да накарат най-непокорните хора да обичат зеленчуците !
Тиква на кубчета, задушена с чесън и мащерка