Нарязан хляб в рецепта за машина за хляб

Пикантни хлябове Сладки хлябове

машина хляб

Сандвич хляб в машина за хляб

Перфектен сандвич хляб! Да да ! 🙂 .

За това мек хляб, имате нужда от:

  • 390 г брашно Т55
  • 1 саше дехидратирана хлебна мая (или 12g прясна мая)
  • 80 мл вода
  • 180 мл 1/2 обезмаслено мляко
  • 25 г масло
  • 2 супени лъжици мед
  • 1,5 чаена лъжичка сол

Поставете съставките в купата в реда, препоръчан от производителя. За мен първо е „сухата“: маята, брашното и след това солта. (Солта не трябва да влиза в пряк контакт с дрождите). В купа оставете сместа от мляко/вода, в която ще сте сложили нарязаните на кубчета масло и 2-те супени лъжици мед. Сместа не трябва да е твърде гореща, в противен случай температурата ще убие маята. Маслото трябва просто да се разтопи. (Използвам минималната мощност на микровълновата фурна за 1 минута).