Наредбата или животът Антигона XXI
О, боже ... толкова време измина от последния ми пост ... Съжалявам хиляда пъти, но сега се връщам със сигурност !
И както ви обещах, преди да вземете факлата и да се върнете на кормилото, ви давам последното интервю от поредицата ... Давам думата днес на Лудивин Бюлер, стажант в медицината, който пише за завладяващ блог: Предписанието или животът !
Ако все още не познавате блога му, ви препоръчвам да го разгледате: прекрасно откритие, пълно с ценна информация и интересни мисли за вашето здраве. Така че днес е време медицина и хранене !
★ Здравейте Ludivine, вие сте стажант в медицината и сте направили избора на диета, лишена от животински продукти - режим на хранене, който противоречи на препоръките, обикновено препоръчвани от конвенционалната западна медицина, как обяснявате този избор? Какво беше вашето пътуване ?
Здравей Ophélie, наистина избрах така наречената веганска диета преди почти две години. Обърнах се към този тип диета благодарение на ... моя блог! Всъщност от самото начало имах въпроси от читатели относно храната, на които нямах отговори. Оттам започнах да търся в бази данни за медицински храни. В същото време си зададох много въпроси за това как работи нашето общество, за всичко, което изглежда „естествено и нормално“ да правя или да не правя. Започнах да разглобявам много безмислено придобити рефлекси в съзнанието си и изборът на това, което влагах в тялото си чрез храната, беше един от тях.
Моето изследване, фокусирано върху темата „можем ли да живеем без месо, без да застрашаваме здравето си?“ »Накара ме да прочета проучвания, които не само показват, че е напълно възможно, но и тук бях заседнал, че този вид храна позволява да се подобрят няколко кръвни показателя, отразяващи здравословното състояние на нашето тяло.
Оттам нататък, след като размишлявах дълго над последиците в ежедневието ми, особено в професионалната ми дейност, реших да се хвърля на крак, за да проверя веганството за себе си.
★ В своя блог цитирате три книги, които са изиграли определена роля за това решение, две от които се занимават конкретно с връзката здраве/диета: Противоракови, от д-р Дейвид Серван-Шрайбер и Докладът на Кембъл, от д-р Т. Колин Кембъл. Тези книги обаче не са особено разпространени по пейките на медицинския факултет, бихте ли ни разказали повече? ?
Първо четенето на тези книги не беше без известна съпротива. Няколко души ме посъветваха Противоракови, мисля, че тази книга може да ме заинтересува. За съжаление първият ми импулс беше да мисля, че това е "основна" книга, която следователно не засяга лекарите, сякаш говорим за две различни вселени, сякаш има два вида човешки същества. Страхувам се, че много от моите колеги все още разсъждават по този начин. Но за щастие тази мисъл продължи само няколко секунди и си спомних, че не можеш да се преструваш, че преценяваш уместността на данните, без да знаеш всъщност.
В крайна сметка това беше едно от най-добрите решения, които взех, защото някак щракна. Първо, напредналите концепции бяха подкрепени от клинични проучвания, чиито препратки бяха цитирани, следователно проследими. Тогава аргументите поеха знанията, които бях научил в медицинското училище, така че с мен се заговори на познат език. Оттам започнах да се съмнявам, че са ме научили на основите на човешкото тяло и здраве. Беше като отваряне на врата в съзнанието ми. Изведнъж осъзнах, че преди мен е разгърнал безкраен списък с нови знания, които не са включени в официалната ми университетска учебна програма. След това беше надпреварата за четене на други книги по същия въпрос. След няколко месеца започнах да контролирам живота си, като започнах с диетата си.
★ Когато бях малък, имах много добър педиатър, но който имаше интересен навик: този да ни дава бонбони в края на консултацията, ако бяхме добри ... От една страна, научни познания за връзката между храната и здравето напредват със скокове и граници, но от друга страна, те изглеждат като цяло презрени от конвенционалната медицина: как да се обясни подобен парадокс ?
Истинският парадокс не идва от знанието, а от хората, които го имат. Има нещо много шизофренично в западната медицина в това, че тя иска да изреже всичко. От една страна тялото, от друга умът. От едната страна сърцето, след това белите дробове, след това червата, след това мозъкът и т.н. Официално сме разпокъсани, когато в действителност е точно обратното, защото едното не може да функционира без другото в живите.