Нар - Претеглете! Диета за гастрономи
Ще ви кажа честно, току-що открих колко страхотен е плодовият нар.
Спомням си, че го купих за първи път от няколко години и нямах идея как да го подходя. Хванах го и го разрязах на две, след това не можах да го изцедя и не можах да извадя все още непокътнатите, пълни с сокове торбички. Сега знам, че е препоръчително първо да отрежа коронообразния връх, след това да отрежа черупката в надлъжна форма, сякаш искам да я нарежа на четири скилидки. Започвайки отгоре, външната обвивка може да бъде отлепена и се появяват семена, заобиколени от червен сок, наредени в неправилни камери. Те са достатъчно солидни, за да ги извадите на ръка от купа. Може да се консумира и с лъжица, или можем да извлечем сока с пасатор или сокоизстисквачка, може да ги използваме и за приготвяне на сладкиши, или да ги смесваме с мюсли.