Нар кора рикардо
Съставки
Подготовка
- Покрийте 20-сантиметров (8-инчов) квадратен тиган с пергаментова хартия, оставяйки го да виси над двете страни. Резерв.
- Поставете семената от нар в купа. Добавете тъмния шоколад и бъркайте бързо. Разпределете във формата.
- Полейте белия шоколад върху тъмния шоколад. Ударете формата няколко пъти върху плоска повърхност, за да залепи белия шоколад към сместа от тъмен шоколад. Охладете в хладилника 15 минути.
- С помощта на върха на малък нож направете разрези в леко втвърдения шоколад. Охладете отново в хладилника за 30 минути или докато кората напълно се втвърди.
- Разбийте на парчета. Кората е по-добра същия ден, тъй като нарът бързо губи своята свежест.
Преди правехме кора със сушени плодове и ядки. Тук, с нара, пресните плодове експлодират в устата; ефимерна наслада, защото може да се съхранява максимум 2 дни.
Коментари
Женевиев М.
Здравейте, трябва ли да използваме таблетки за смучене за топене на шоколади? Благодаря, добър ден!
Ивон г.
Предпочитам да сложа семената си от нар в чинията си и да го излея с горещия шоколад, това не направих и той замрази малко мляко, за да го разнесе, но мисля, че ще остане ТОЛКОВА ЧЕСТ.
Меминет л.
Успех всеки път! Държа във фризера в херметически затворен контейнер няколко дни. (спомен от хрониките на матамата)
Мод О.
в рецептата, която казвате, за да смесите зърната с шоколада в купа, преди да го поставите върху лист за печене. Дори при бързо разбъркване шоколадът замръзва твърде бързо. в рецептата посочете по-точно количеството нар. Благодаря ти