Напрежение и сол, стара история - Doctissimo
Често чуваме хората да казват „приемаш твърде много сол, лошо е, създава ти напрежение!“. Истина или лъжа ? Това изречение е правилно, поне отчасти. Това е така, защото хората, които консумират най-много натриев хлорид (кухненска сол), обикновено имат по-високо от средното кръвно налягане. Но това не е вярно за всички: има хора, които са чувствителни към солта и други, които не са.
В САЩ например цветнокожите са по-чувствителни към солта, отколкото хората от кавказки произход. По същия начин диабетиците, възрастните хора и някои хора с високо кръвно налягане също са по-чувствителни към солта от средното. Ако имате кръвно налягане, намалете приема на сол и кръвното налягане може да намалее малко, например от 16 на 15,5: това вече е спечелено. В случай, че имате няколко излишни килограма, ако отслабнете едновременно с това, когато солите по-малко, спадът на кръвното Ви налягане ще бъде само по-голям. Още по-добре е !
Различен ефект за всеки човек
Приемът на сол обаче няма ефект върху кръвното налягане за всички. Смята се, че всеки втори човек с високо кръвно налягане е чувствителен към солта. Следователно при нечувствителните хора е излишно да се ограничава употребата на сол. Лесно е да разберете дали солта влияе върху кръвното Ви налягане - просто опитайте. Солете по-малко за един месец и измервайте кръвното си налягане. Ако сте чувствителни към солта, тя ще спадне малко.