Направи си сам летни ролки - пълни с витамини, здравословни и разнообразни и здравословни

Понятието лятно руло напомня ли ви на пролетно руло? Това изобщо не е толкова погрешно. Летните ролки също се пълнят със свежи съставки, както и пролетните ролки. Външната обвивка обаче е направена от оризова хартия и не се пържи в гореща мазнина.

пълни

Летни ролки, нещо за всеки вкус

Оставете вашата креативност да се развихри, когато приготвяте летни ролки. Могат да се използват всички пресни съставки, които отговарят на личния ви вкус.

  • Сурови зеленчуци,
  • Салати,
  • плодове,
  • тофу,
  • Кълнове,
  • Оризови юфка (варени),
  • пресни билки,
  • авокадо,
  • Микроби,
  • Ядки и
  • Семената са добър избор за вегани, които могат да ги комбинират по особено разнообразен начин.

Разбира се, летните ролки също не могат да се приготвят веган. Раците, скаридите, говеждото, свинското, пилешкото или пуешкото месо, както и рибата, също обичат да се ориентират в свежото и здравословно лятно руло. Важно е количествата съставки винаги да са много малки, така че пълнежът да не разкъсва оризовата хартия, която е изкусно увита около рулото.

Акцентът в лятното руло е сосът, който се сервира с рулото. Рулото може да се потопи в соса след всяка хапка, така че вкусовете на съставките и соса да се смесят перфектно.

Летните ролки не се готвят и винаги се сервират охладени. За да нарежете съставките възможно най-фино, струва си да използвате спирален нож. Това означава, че избраните зеленчуци имат правилната форма, за да бъдат увити в оризовата хартия.

Пригответе летни ролки

Приготвянето на лятно руло е много лесно. Първите няколко опита се нуждаят само от малко такт. За приготвяне са необходими следните съставки:

  • Оризова хартия
  • купа хладка вода
  • Съставки по ваш избор, нарязвайте възможно най-малки или нарязвайте със спирален нож
  • Съставки за дресинг по ваш избор
  • работна дъска и кутия за съхранение на готовите летни ролки

Оризова хартия се предлага евтино на азиатските пазари. Той има много нисък собствен вкус. За да може да се обработи, трябва само да се навлажни. За целта се потапя с две ръце в купата с хладка вода. Внимание, оризовата хартия веднага ще попие вода и ще стане мека. Тук трябва да се уверите, че не се къса.

След това пълнежът се поставя върху навлажнената оризова хартия и се увива възможно най-плътно. Количеството на пълнене трябва да бъде избрано по подходящ начин, не твърде много и не твърде малко. Най-добре е да се покрие само долната трета, за да има още достатъчно оризова хартия, която да се навие. Краищата трябва да бъдат прибрани, така че пълнежът да не изпада по време на консумация. Ако първите летни роли не се окажат перфектни, не се отчайвайте. Трябва само малко практика.

Най-добрите спадове за летни ролки

Готовите азиатски сосове могат да се използват като потапяне за летни ролки или прости любими сосове можете да приготвите сами. Соевият сос, оризовият оцет или лютият сос са също толкова популярни съставки в рецептите като фъстъченото масло или веганското мляко.

Соев фъстъчен сос, веган

Веганският фъстъчен сос се приготвя много лесно, като се използва следната рецепта.

Съставките

  • 100 мл соев сос
  • 2 супени лъжици оризов оцет (неговите хранителни стойности)
  • 5 супени лъжици кокосово мляко
  • 2 с. Л. Кремообразно фъстъчено масло

Подготовката

Всички съставки просто се смесват добре заедно, докато се създаде кремообразен и вкусен сос. Сосът може да бъде подправен по ваш вкус.

Онлайн: Рецепта за летни ролки
Летни рула, богати на витамини и за тънка линия

Летните ролки винаги трябва да се консумират пресни и да не се съхраняват дълго. Тъй като пълнежът е нарязан особено фино, той се разваля по-бързо от другите зеленчуци, които се съхраняват пресни. Летните ролки също са свежа, здравословна закуска на работното място.

Те са богати на минерали, микроелементи и витамини. Нишестето, съдържащо се в оризова хартия, не може да се използва от тялото, тъй като се променя след охлаждане и вече не може да се разгради от червата.

Съставът на здравословния пълнеж е богат на пребиотици и не само поддържа стройната фигура, но и здравето на червата.

Може да се интересувате и от