Направи си сам къща за меденки
Тази година с дъщеря ми решихме да направим къща за меденки за Коледа. За да направим това, купихме такъв комплект в IKEA
Но тъй като имаше много идеи и имаше само една къща, те решиха да направят втората от обикновен хрупкав хляб. Така че, ако не сте закупили домашен комплект, можете да го направите от хляб. Ние, разбира се, събрахме най-простата (като навес), но можете също да залепите две или дори триетажни къщи от хлябове и дори цели замъци.
Кутията показва, че е необходимо да залепите детайлите на къщата с карамел, направен от захар, но това не е много надеждно (крехко) и захарта изгаря. Затова използвахме пудра захар, направена от пудра захар и белтъци (за 1 протеин, 1 опаковка прах). И за двете къщи имахме нужда от 4 катерици и 4 опаковки прах, плюс сок от половин лимон.
Всичко това се разбива с миксер на силна пяна (за този протеин го държах в хладилника няколко часа).
За да може къщата да се носи, тя трябва да бъде поставена на здрава основа. За това използвахме обикновена дървена дъска за рязане и хранително фолио.
Ето такава "стойка" имаме.
Комплектът от IKEA включва части от тесто за меденки за стени, покрив и комин. Между другото, ако някои части са счупени, не се отчайвайте. Те перфектно се слепват с глазура. Имахме счупена тръба на няколко места.
Изрязахме две странични стени от питките (отрязахме триъгълниците отстрани). За покрива се използва същият хляб, като ги обръща на другата страна.
Глазурата се прилага най-добре с помощта на тръбни торбички, като се използва най-тънката дюза. Ако ще рисувате стени или покрив, първо приложете чертежа и след това залепете.
Започваме да лепим къщата. Нанесете тънка ивица глазура на дъното и ръбовете на стената.
Поставяме и двете части на основата на мястото, където ще имаме къща, и притискаме плътно частите към основата и една към друга. Оставете го за няколко минути, докато остъклявате краищата на следните детайли. Къща без покрив изглежда така.
След това залепваме къща с хляб.
Сега намазваме ръбовете на покрива (и двете части) по периметъра, както и горните ръбове на къщата, поставяме покрива "от край до край", внимателно го натискаме. По същия начин правим с къща хляб.