Направете захаросани плодове сами инструкции стъпка по стъпка

7 януари 2019 г. от Джулия Клос Категории: Хранене

Захаросаните плодове са вкусна и трайна сладка, която лесно можете да си направите у дома. Необходими са ви само три съставки и няколко дни търпение.

Приготвяне на захаросани плодове сами: съставки

Кандирането е лек традиционен начин да направите плодовете по-дълготрайни. За целта премахвате водата от плодовете и увеличавате съдържанието на захар до най-малко 70 процента. Високото съдържание на захар е отговорно и за дългия срок на годност.

Необходими са ви само три съставки за захаросани плодове:

Плодове по ваш избор
вода
захар

Бакшиш: Всъщност можете да бонбоните почти всеки плод. Много са подходящи например Грозде, Портокали, киви, малини, банани и ябълки Круши. Най-добре потърсете това Сезонен плод навън. Така че можете да получите вашите захаросани плодове от региона, без те да са високи поради вноса Емисии на CO2 кауза. Можете да разберете кои плодове са по сезон и кога в нашия Сезонен календар.

Между другото, препоръчваме винаги да държите плодовете Органично качество да купя. Това ще избегне излишните пестициди върху плодовете и на полето.

Ще ви покажем 12 вида плодове и зеленчуци, които са особено често замърсени с пестициди. По-добре вземете тази дузина в ...

Инструкции: Направете захаросани плодове лесно сами

Захаросването на плодове не е трудно и гарантирано работи, дори ако нямате никакъв друг талант в кухнята. Въпреки това, ще са необходими няколко дни, докато плодовете са готови за вас за ядене. Имайте това предвид, ако имате нужда от тях за определен повод.

Приготвянето на плодовете:

Първо трябва да приготвите отделните плодове. В зависимост от това кои плодове сте избрали, трябва да ги измиете и обелите старателно (например киви или ананас).
След това нарязвате плодовете или на тънки филийки, или на парчета с размер на хапка. Трябва да пробиете плодове, които не са нарязани няколко пъти. Те включват например Череши и Кайсии. Трябва да премахнете семената от плодовете със семена. Уверете се, че плодовете ви нямат гнили петна.
Можете да използвате много твърди плодове като ябълки и круши за кратко време преди бонбониране бланширайте: За да направите това, поставете плодовете в тенджера с гореща вода за две до три минути и след това в купа с ледена вода за същото време.

Захаросани плодове: стъпка по стъпка

След подготовката можете да започнете истинското бонбониране:

Сега плодовете могат да се съхраняват от няколко месеца до една година. Съхранявайте ги на сухо и тъмно място.

Нямате нужда от градина или овощна градина, за да приберете собствените си плодове. Много плодове също могат да се съхраняват в кофа ...