Направете свой собствен evidero кафе за студено приготвяне

Що се отнася до кафето, сега има подходящата напитка за всеки вкус. Наскоро се радва и на нарастваща популярност „студената варя” или „ледената варя”. Тенденцията със сигурност не е напълно нова, но ние ще ви покажем как можете да се насладите на студено кафе в домашни условия.

Особено през лятото алтернативите на класическото филтърно кафе са приятно охлаждане. Идва Студено варене или кафе с ледено кафе в играта.

Леденото кафе е напълно нормално сварено кафе, но се излива в контейнер, който е придружен от Ледени кубчета се попълва. Когато кафето се охлади веднага, горчивите вещества и киселини намаляват. Подобно е и с ледено еспресо. И тук прясно свареното кафе се изсипва върху кубчета лед, за да се създаде мек, но силен вкус.

Направете сами кафе за варене на лед

Обикновено се нуждаете от толкова кубчета лед в грамове, колкото правите кафе. Това означава: вие готвите 500 мл кафе, така че и вие имате нужда 500 грама кубчета лед, които вече са в тенджерата за кафе. Ефектът на незабавно охлаждане води до ядене на кафе след кратко време, използвайки процеса Ice Brew.

Приготвяне на кафе за студено приготвяне

Обикновено филтърното кафе се залива с гореща вода. Но методът за студено варене е по-нежен и по-бавен вариант. За да изживеете удоволствието по-съзнателно и директно, кафето може да бъде „студено сварено“. Фактът, че смляното кафе не се нагрява толкова силно, е ясен по-малко киселини и горчиви вещества включени в готовото кафе.

Особено за любителите на кафе с такъв чувствителен стомах това кафе е по-лесно смилаемо, защото стомахът е по-малко стресиран от по-малко киселина. Разбира се, тук кафето също трябва да се смесва в правилните пропорции. Концентратът издържа приблизително една седмица в хладилника.

Рецепта за студено приготвяне:

500 мл хладка питейна вода
100 г кафе
1 кафе филтър
Хранителен филм

Просто сложете кафето и водата в подходящо голям контейнер и покрийте със стреч фолиото.
Оставете го да стръмни поне 12 часа или за една нощ.
След това оставете кафето да тече през нормален филтър.
Просто използвайте получения концентрат на вкус.
Употреба: За 50 ml кафе за студено приготвяне има 80 - 120 ml вода.

Съвет: Когато купувате боб или боб, който вече е бил смлян, уверете се, че те са с подходящо качество. Тъй като кафето се пие студено и има по-интензивен вкус, лошото зърно няма да даде добър вкус.