Направете свои собствени печени бадеми без захар - здравословната закуска Gesunex
Със своите ценни хранителни вещества и съставки, бадемите са сред най-здравословните закуски. Те не само не съдържат холестерол, но и съдържат много минерали, фибри и растителни протеини. Можете дори да отслабнете с тези здравословни ядки.
Бадеми - здравословни и вкусни
Ненаситените мастни киселини в бадемите могат да помогнат за понижаване на нивото на "лошия" холестерол и да предпазят от артериозолоза. Те също така съдържат витамин Е, който може да унищожи свободните радикали в тялото и витамин В.
Но ядките съдържат и минерали като цинк, магнезий и калций, които са необходими за регулиране на производството на енергия на клетките. Маслото им също е популярно в козметиката, тъй като съдържа ненаситени мастни киселини, които правят кожата гладка и мека. За да можем да използваме тези положителни ефекти за нашето тяло, са достатъчни три до четири порции на седмица от 5 до 8 бадема.
Защо бадемите могат да ви помогнат да отслабнете?
При проучвания от университета в Пърдю в Индиана е установено, че от една страна енергията ви не може да бъде усвоена оптимално от тялото, но от друга страна ви държи сити за дълго време. Установено е също, че желанието за въглехидрати е намалено.
Как работи това?
Кръвната захар се повишава и инсулинът се отделя, когато поглъщаме въглехидрати. Освобождавайки инсулин, тялото ни кара отново да спада нивото на кръвната захар и след това отново се чувстваме гладни. И тук се появява предимството на бадемите: Ненаситените им мастни киселини водят само до повишаване на кръвната захар много слабо, в резултат на което се отделя по-малко инсулин и не се появява следващото желание за храна.
Закуската, която ви прави щастливи
Вероятно всички са чували, че ядките са „чиста храна за нервите“. И това също е вярно. Съдържащата се в ядките аминокиселина триптофан е отговорна за факта, че от една страна може да се образува хормонът на щастието серотонин, а от друга хормонът мелатонин, което е важно за здравословния и спокоен сън. Така че би било изключително полезен вариант, напр. Chips & Co вечер. За да прогоните от „зоната на дивана“ и по-скоро да хапнете няколко бадема.
И така, че отказването от старите навици не е твърде трудно, ние имаме една много проста рецепта за вас да направите сами печени бадеми - БЕЗ захар!
Направете сами печени бадеми без захар
В тази рецепта трапезната захар просто се заменя със стевия. Производството на вашите собствени печени бадеми е изключително лесно и бързо. Тъй като се знае, че вкусовете са различни, количествата, разбира се, също могат да се променят. Следващата рецепта ни хареса най-добре ...
- 200 г бадеми
- 150 g гранули от стевия (не толкова силно концентрирани като праха)
- 150 мл вода
- на вкус ванилия (смляна или като каша)
- ½ ч. Л. Канела
Първо водата и стевията се смесват в покрит тиган и се загряват. Веднага след като сместа заври, добавете бадемите в тигана и ги разбъркайте в сместа. При непрекъснато бъркане течността трябва да къкри, докато се изпари и бадемите станат прозрачни. Малко преди това добавете ванилията и канелата към останалата течност (преди тя да се е изпарила напълно!). Сега цялото нещо трябва да продължи около минута. Накрая ги сложете върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, за да изстинат и ги разстелете с две вилици (за да не се слепват).
Леките закуски могат да бъдат толкова здравословни и вкусни!
Може да се интересувате и от