Направете сладко от смокини сами с ниско съдържание на калории; вкусна рецепта
След като успях да ви вдъхновя със супер проста, но поне толкова вкусна рецепта за сладко от горски плодове, дойде време за есенен обрат: сладко от смокини с джинджифил и ядки! С джинджифил и ядки? Да, добре сте прочели! Тази комбинация има леко ориенталски вид, но също така има невероятен вкус сама по себе си върху пълнозърнест хляб, с френско козе сирене или в каша! И тази рецепта е не само супер лесна, тя е и нискокалорична и напълно без добавена захар - идеална за всеки, който обръща внимание на здравословна и балансирана диета!
Тъй като сезонът на смокините е в разгара си и устата ви със сигурност напоява, супер простата рецепта вече се предлага без допълнителни шумове - надявам се да ви хареса да готвите у дома! 🙂
Това ви трябва за зидарен буркан със сладко от смокини
- приблизително 600g пресни смокини
- около 20g джинджифил
- 50 г ядки (най-добре са орехите или бадемите!)
- тире лимон
- добавете ванилия, канела и сол на вкус
Така приготвяте сладкото от смокини
На първо място, всички съставки трябва да бъдат подготвени! По-конкретно, това означава, че трябва да измиете и четвъртите смокините, да нарежете ядките и да обелите джинджифила и да ги нарежете на парчета. След като тази работа приключи, можете да вземете малка тенджера, да добавите всички съставки и бавно да ги загреете на слаб огън. Когато сместа започне да къкри, можете да добавите тире лимон. Течността излиза от смокините относително бързо - оставете сместа да къкри около 10 минути, разбъркайте добре (евентуално и намачкайте смокините) и подправете на вкус.
След това горещата маса трябва да се излее в чист буркан и да се затвори херметично. Оставете да се охлади навън и след това поставете в хладилника. Сладкото от смокини ще остане неотворено за около четири седмици; ако отворите буркана, трябва да изпразните съдържанието в рамките на пет дни. Но не се притеснявайте, сладкото от смокини е толкова вкусно - в моето домакинство обикновено е празно след два дни.